植物炭黑冰淇淋、蒲公英果酱冰淇淋,还有普京最爱的“科连诺夫卡小奶牛”……在中国一众网红冰淇淋中,俄罗斯冰淇淋绝对有一席之地。实际上,冰淇淋是俄罗斯出口的拳头产品,其中两大买家分别是中国和美国。
今年一季度,俄罗斯冰淇淋出口量同比增长61%,达1400万美元。其中,对美出口470万美元;中国紧随其后,达260万美元,同比增长66%。俄罗斯冰淇淋还远销哈萨克斯坦、蒙古、乌克兰、德国和以色列等国。据统计,过去10年间俄罗斯冰淇淋出口量增长了8倍多,从2010年的3000吨增长到2020年的2.6万吨。
俄罗斯冰淇淋受到世界各国消费者的欢迎,最畅销的四款俄罗斯冰淇淋——科连诺夫卡小奶牛(Korovka iz Korenovka)、“减肥”冰淇淋(Dandelion plombières and bio ice cream)、巧克力味的植物炭黑冰淇淋(Siberian charcoal),以及有“前苏联味道”的冰淇淋(Lakomstvo)在中国都已经能吃到。
这些冰淇淋中最著名的当属科连诺夫卡小奶牛(Korovka iz Korenovka),它在2016年G20杭州峰会上出尽了风头。当时,俄总统普京别出心裁地带了一箱“科连诺夫卡小奶牛”冰淇淋作为礼物赠送中国。峰会后不久,俄罗斯冰淇淋广告就出现在了中国。2019年8月,普京在出席莫斯科国际航空航天展览会(MAKS)时,自掏腰包请到访的土耳其总统埃尔多安吃冰淇淋,而他自己吃的还是这款“科连诺夫卡小奶牛”,称它是自己的最爱。 尚尚