2024年05月21日 星期二
居民旅行归来的新入境政策 鞑靼牛肉 新型超快核酸检测技术推出 世界级最好喝的啤酒 阿尔德修道院的残缺美 比利时出现最强新变种“德尔塔+”
第23版:新民海外/比利时 2021-11-01

世界级最好喝的啤酒

今年9月9日,WBA世界啤酒大赛公布了2021年的获奖名单,十款比利时啤酒获得奖项,其中三款啤酒被评为同类啤酒最佳。

WBA是啤酒界的世界级大奖,有“啤酒奥林匹克运动会”之美誉,大赛目的是选出国际公认的“世界上最好的啤酒”,上榜名单的啤酒成了无数啤酒爱好者的权威购买指南。这个堪称啤酒界“金马奖”的比赛,每年都吸引全球50多个国家的啤酒厂的2000多种啤酒参赛。

以下三款比利时啤酒在今年的大奖赛中被评为同类啤酒最佳:

*布鲁日半月啤酒厂(De Halve Maan)的BrugsTarwebier被评为最佳小麦啤酒。

布鲁日最富盛名的精酿啤酒厂-半月啤酒厂用100%西佛兰德斯啤酒花根据家庭秘方再次酿造的Brugs Tarwebier小麦啤酒,在瓶中进行了二次发酵,口感浓郁余味芬芳绵长。

*位于Oudenaarde的Brouwerij Liefm ans啤酒厂的K riek-Brut Xtra被评为最佳特种啤酒

Brouwerij Liefmans是比利时啤酒界备受推崇的啤酒厂之一,其历史可以追溯到1679年,旗下Liefmans Kriek樱桃啤酒颇受啤酒爱好者喜爱。此次Kriek-Brut Xtra这款啤酒将各种年份的Liefmans Kriek与在桶中发酵两年的金啤混合,非常特别,适合搭配甜点,如黑森林糕点。

*修道院啤酒Val-Dieu Excellence则被评为这一国际比赛的最佳调味啤酒。

要想品尝这款啤酒,还得等一等,因为Val-Dieu修道院最初推出的这种饮料是实验性的。到今年10月底将有1万瓶上市销售。 宏伟

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