圣刚
有几个国人,生来就喜欢喝咖啡的?不知道,反正我没有。
任何一国的人,都受他们周围环境的影响,喝饮料也一样。早年的国人市场没有咖啡卖,国人怎么可能喜欢上咖啡?
大概二十几岁起,我慢慢有了喝茶的习惯,龙井是我的最爱。
年近四十的我移居海外。之后的二十五年里,我很固执,喝茶的习惯不改,钟爱的仍是龙井。龙井茶叶不是从上海带,就是去这里的市场找。
我上班的公司,同事们人人喝咖啡,独我喝茶,长年来自以为有一种独特的风度。一次我想做好事,为同事们烧咖啡。我将咖啡豆倒入咖啡粉碎机,因我从未摆弄过此物,竟在未盖盖子之前便按下电钮,结果咖啡粉末飞了一房间。同事见状说:“谢谢你的好意!你管着那个烧水壶就够好了!”从此,我对咖啡有了一种敬畏感。
2019年,我和家人去欧洲旅游。一路上难觅龙井,当地的茶水实在不合我胃口,还不如苦兮兮的咖啡。没有办法,旅途中只好一坐一咖啡。或许是因为虽没喝咖啡的习惯,但咖啡的气味早已闻惯了,我很快接受了咖啡的苦味,还能从中品出甘甜来。
从欧洲回来,我开始喝办公室的咖啡,同事们大惊。
家里原先偶尔喝的速溶咖啡,被新来的咖啡豆一脚踢走,我渐渐对咖啡上了瘾头。
周末早晨,咖啡还没烧,家里上下已弥漫着粉碎机散发出来的浓郁香味。尽管晚了一点,还是入乡随俗,随遇而安吧。