养生 多吃温补养肾食物

戴佳嘉 绘

转眼迎大雪。《月令七十二候集解》中提到：“大者盛也，至此而雪盛也。”大雪节气反映气温显著下降、降水量增多的气候特征。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院呼吸内科主任王振伟说，近来气候反常，申城最冷时在郊区气温可至0℃以下，而热的时候午后可突破20℃，一冷一热，气温像坐了“过山车”，容易导致感冒，老年人、儿童等抵抗力较弱人群尤其要当心。

局部关节注意保暖

“根据以往来看，大雪节气开始，冷空气活动频繁，寒潮侵袭加剧，将迈入一年中最冷的时节，许多呼吸道疾病如支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、慢性支气管炎、过敏性鼻炎等也将进入高发期。”王振伟指出，市民要根据当天天气适时添减衣物——既要避免衣着过少，外感风寒，损伤阳气；又要防止衣着过多，腠理打开，阳不得藏。他特别提醒，关节不好的人群要注意局部关节保暖，因为四肢关节经常暴露在外，容易散失温度，寒冷会使关节僵硬，血液循环变差，导致关节疼痛发生。

腰果核桃补肾御寒

俗话说“冬天进补，开春打虎”。大雪节气是进补的大好时节。王振伟表示，除了运用膏方等药物进补外，平日饮食得当也能起到很好的补养作用。富含蛋白质或脂肪，热量较高的食物是冬日的良选，如牛羊肉等。他解释，冬天阳气偏弱，这类温补的食物有助于抵御寒冷、增强体质；不过，富含维生素、纤维素的食物如白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果等也建议多吃。此外，冬天是补肾的好时节，腰果、芡实、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆等不仅可以补养肾气，还可抵抗寒冷。

专家还提醒市民，大雪时节的起居应该做到早睡晚起，保证充足的睡眠时间。在平时晴好的日子记得多晒晒被子，让寒冷的冬夜也能拥有暖阳的温馨。即使天冷，他也希望大家做好保暖的同时去室外适当加强体育锻炼，提高自身抵抗力。避开大风、大寒、大雪、雾霾等天气，选择慢跑、快走等较为和缓的运动，切记充分做好热身运动。

本报记者 郜阳