别样饺子

姜盈雪 北京市第一七一中学初二（13）班

大好假期，本应是放松闲暇的日子，我却因那天心情不好却还要应付作业而苦恼。什么作业？做饭！真是麻烦！妈妈提醒我：“只有面对麻烦，才能将它化解。”那……就包饺子吧！

就这样草率地决定。我去厨房拿出一袋面粉，迷糊着正要往小碗里倒，妈妈才好笑地提醒我和面是需要用大盆的。

忙活半晌，可算做好了饺子皮和饺子馅，轮到包饺子了。可这对“手残”的我来说可不是什么容易干的活儿。

我左手托着一块面皮，右手拿勺舀起一勺馅儿堆在其中，而后轻攒左手，将馅儿包进皮里，右手一捏一顿地将两瓣面皮捏合在一起。几经蹂躏，由面皮两侧合成的接缝处形成了一个又大又扁的丑饼。我抬头看看正包着饺子的妈妈翻飞流利的双手和盘子上已经完工的两块饱满工整的饺子“艺术品”，有些憋屈。

低头一瞧自己左手上的丑饺子，真不给力！面皮在接缝处中央裂开，馅儿露了出来，更显得它丑了。烦躁驱使我不顾接缝方向，横着四根手指就是一捏。开口是没了，但一字形的饺子缝硬生生被我捏成了X形，两道接缝互相垂直，完全没了饺子样。

我想偷偷地把这个“饺子”再放到盘子上，但还是被妈妈发现了。“这个造型不错呀，像一颗四芒星！”妈妈惊喜地说道。再一瞧，还真是！我顿时不再觉得它难看了——原来换个角度来看，不一样的饺子形状也是一种趣味。

我们不约而同来了兴致。灵感自此而生，我和妈妈开始设计各式各样的饺子，各形各色的花样面团在欢笑声中逐个呈现在盘里，没有普通饺子的规整，却多了一份风趣。不同造型的饺子凸处挤着凹处，插空躺着，完美地展示着自己，又礼貌地让其他饺子也有地方摆开，形成一幅别样的画儿，“热闹”非凡。

“饺子”包好，我迫不及待将它们一骨碌扔进锅中，心中催促它快点儿熟。当香气终于飘进鼻腔，我迫不及待揭开锅盖，只见四芒星饺子、五角星饺子、海螺形饺子、纸杯蛋糕形饺子……一个个在水中欢腾。星星们在开水泡泡的簇拥中沉浮，一闪一闪。一会儿，又被一只“长着”耳朵的大饺子挤兑下去，换它在水面蹦跳，俏皮地“争锋”。

看着这些可爱的饺子，赶作业的烦恼早已在九霄云外。

我真正理解了妈妈的话。原来化解麻烦的方法，是直面麻烦，解决问题，从中获取快乐。我们自豪地欣赏这锅别样的饺子，相视一笑。