“上海援疆沪喀优品”五款新品首发

本报讯 （记者 张钰芸）昨天，由上海市对口支援新疆工作前方指挥部、喀什地区商务局主办，上海消费帮扶联盟承办的第五届“五五购物节”上海援疆专场活动暨2024“沪喀优品”新品首发活动在静安公园开幕，市集活动同日开启，让市民足不出“沪”就能把新疆味道带回家。

“上海援疆沪喀优品培育计划”的5款喀什特色产品亮相，分别是莎车巴旦姆酥、莎车无核西梅干、叶城核桃米糕和巴楚罗布麻茶，以及去年作为阶段性成果亮相2023新疆名优特农产品上海交易会的泽普苹果。上海消费帮扶联盟理事长王华与这5款新品的品牌厂方共同介绍，在“沪喀优品”培育计划的推动下，每一款新品在原料配方、加工工艺、包装规格及外观设计、流通渠道等环节都进行了升级，以贴近上海消费者需求和消费习惯。

记者看到，叶城出产的优质核桃，与上海非遗工艺制作的传统米糕结合，碰撞出了“每一枚都有一片核桃”的叶城核桃米糕。“叶城核桃是国家地理标志产品，桃果大、壳薄、缝合线浅、出仁率高、味香甜。”叶城县昆仑电子商务有限公司上海大区负责人陈文龙介绍说，经过上海消费帮扶联盟的牵线，叶城核桃和上海三牛食品一拍即合，将优质的叶城核桃和传统非遗的巧菱牌米糕结合，松软的米糕包裹着香脆的核桃肉，口感丰富、营养健康，今年下半年就会投入市场销售。

“莎车西梅干是一绝，自然晾干后又香又甜。”喀什亚西颂食品有限公司总经理胡蓟对自家产品信心十足。“过去我们的包装比较传统，但上海消费帮扶联盟来到公司调研后发现，我们有迪士尼品牌的授权，却没好好利用，立即就协调资源帮助我们重新对接合作、设计包装。现在可爱的米老鼠跃上了纸盒，放在货架上更引人注目了。”

活动中，全新的“上海援疆Logo（标识）”亮相。Logo中，昆仑山与外滩天际线、叶尔羌河与黄浦江紧密交错相连，象征着持续促进沪喀两地人民广泛交往、全面交流、深度交融。

在静安公园举行的“沪喀优品市集”将持续至明天，来自喀什四县的20家企业带来12类150余种喀什特色产品。除了“沪喀优品”新品外，还有巴楚留香瓜、巴尔楚克羊、巴楚野蘑菇、泽普骏枣、叶城核桃，以及莎车县的艾德莱斯工艺服饰等。