美味茶点和精致摆盘吸引消费者驻足品味 本报记者 刘歆 摄
昨天下午,在上海味道·下午茶大赏现场,上海商情信息中心发布《2024下午茶趋势报告》,指出上海下午茶市场不断演变,呈现出形式多样、场景多元、文化融合和消费群体广泛等特点,这使上海成了国内下午茶消费的“第一城”。
上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院联合发布的《上海烘焙店分布指数》指出,截至2024年6月30日,上海共有各类烘焙店4711家。再加上层出不穷的新式茶饮店以及各类提供下午茶的星级酒店、西式餐饮、中式甜品店等,上海泛下午茶业态规模超万家,门店数量处于全国领先地位。
>>>详见第3版