用上海厨艺烹饪欧洲食材

本报讯（记者 吴翔）海派旗袍、奉贤羊肉、柚木家具……上海市非物质文化遗产保护协会推出的“中国传统生活艺术特展”，日前在塞尔维亚首都贝尔格莱德开幕。展览精选出与生活息息相关的上海非遗项目作品57件，与观众互动交流，让非遗连接现代生活。

此次展览经过半年多时间筹备，涵盖衣食住行等与日常生活紧密相关的非遗代表性项目，包括家具、服装、瓷器、玉器、木雕、金银器、文房、茶艺、香道、编织、刺绣、美食、戏曲、武术、中医等进行静态展示和动态展演。在服饰方面，中国非遗保护协会常务理事、上海市非遗保护协会会长高春明带去了旗袍作品“蝶聚”，旗袍上刺绣出100只展翅飞翔的蝴蝶，既隐喻旗袍诞生百年，又借蝴蝶的蜕变、千姿百态寓意海派文化。美食方面，来自奉贤李记羊肉父子二人，现场用中国工艺烹饪欧洲的羊肉，老外吃到停不下来；来自新锦江大酒店的大厨做的上海酥饼香气四溢，塞尔维亚观众品尝后赞不绝口。上海市非遗项目“传统建筑营造和装饰技艺”代表性传承人陈荣锦则带去了一组名为“友谊”的柚木家具，包括屏风、长桌、鼓凳、字画框及一对木雕麒麟摆件组成，这件展品也被当地文化中心永久珍藏。

在非遗沙龙板块，上海民间文艺家协会副主席蔡丰明和上海中医药大学针灸推拿专业博士后东红升分别作了《民俗活动中的非遗传承》《中医为现代生活保驾护航》学术报告，博得阵阵掌声。

作为塞尔维亚文化和旅游部“天涯共此时”活动之一，展览开幕当天还举行了“天涯共此时——中秋诗会”。上海代表团带来了一个“量身定制”的节目——海派生活雅集《天涯共此时》，展演了书法、茶艺、刺绣、服饰等非遗项目，同时还展演了绵拳这一独具特色的“中国功夫”。