花卉 幽兰香风远 馨丛气韵佳

王嘉玮 绘

白露身不露，寒露脚不露。节后首个工作日，恰逢寒露，斜风细雨中赏兰，不失为一种雅趣。兰之灿烂奇妍，兰之馨香幽远，兰之“生於幽谷，不以无人而不芳”……或许兰花的美丽正如渐浓的秋意，需要细品才能读懂。

不用土种的兰花，你见过吗？有些兰花的奇特，从根就能窥见一斑。比如万代兰属的兰花，又粗又长的气生根裸露在外，可以直接吸收空气中的水分和营养作为供给。这些“不用土种的兰花”，其生命力异常旺盛。

不少兰花除了观赏外，还可以食用和药用，在我们的生活中扮演着重要的角色。比如石斛，就是兰科石斛兰属植物的统称，也是兰科下的三大属之一，其原种接近1400种。而园艺种石斛是相对原生种石斛而言，经过人工杂交选育，观赏价值更高、更容易栽培的石斛品种。

又如天麻，是兰科天麻属植物，又名赤箭、定风草、山土豆等。以其地下块茎干燥后入药，是民间著名的中药材之一，在药膳中也颇具特色。较为特别的是，天麻没有根和绿色的叶，不能像其它绿色植物那样通过光合作用而自养，其种子的萌发需要依靠紫萁小菇等种子萌发菌提供营养，发芽后形成的原球茎又必须靠蜜环菌的菌丝或菌丝的分泌物为营养来源。

再如金线莲，则为兰科开唇兰属，是民间药农对兰科开唇兰属中叶面上有金红色、白色或黄色叶脉的几种植物的统称，是一种珍贵的药用植物，有“金草”“神药”“鸟人参”等美称。金线莲叶型优美，叶脉金黄色，是极具观赏价值的室内观叶植物。

还有一种叫香荚兰，是兰科香荚兰属植物，也是广为熟知的“香料皇后”香草的来源。原来，香草来自于这种攀缘生长的兰科植物香荚兰，刚采收的香荚兰鲜果荚为绿色，经过处理后，会散发出特殊香味。香荚兰还能制成各种衍生品，如茶叶、护肤品、精油、香水等。

本报记者 金旻矣