业内专家指出,不要让“爆改”流于表面,而应该深耕核心竞争力,从商品品类、供应链、门店服务等入手,真正提升市场竞争力,为消费者带来具有创新力的产品和服务。“传统商超面临的挑战仅凭一次网红化改造是无法化解的。事实上,想要重新赢回消费者,也不一定非要按照顶流模式来‘爆改’,回归零售本质,未尝得不到好结果。”业内专家指出,消费者不需要每一家超市都变成胖东来,不同的品牌应该找到属于自己的风格,打出自己的核心竞争力。特别是在低价格零售时代,性价比对所有零售业态来讲都是一个必答题。
“低价固然诱人,但绝不是唯一的成功要素,低价+品质+消费趋势洞察的组合,才能构成真正的竞争力。”业内人士表示,那些习惯于简单采购的零售渠道已经逐步被消费者抛弃,只有从单纯的销售平台进阶到深入参与产品研发与全程管理,才有可能在激烈的市场竞争中占有一席之地。
或许,本土商超在“爆改”的过程中,除了场景的升级改造和网红商品的“复刻”之外,还应该多想想如何在产品创新和供应链管理上多下功夫,才能以极致性价比刺激消费、带动消费。