满满“橙”意 赴松阳甜蜜之约

工作人员采摘新鲜的脐橙

松阳香榧被誉为松阳三香之一 刘歆 摄

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一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。要说冬日松阳的代表水果，那一定少不了脐橙。这个时节的脐橙香甜多汁，营养丰富。

本周四19时30分，“新民亲选”直播平台将携手老朋友浙江丽水松阳，给您带来来自江南秘境的满满“橙”意。本场直播，除了有森博尔脐橙外，还有开口笑香榧、古法红糖、正德和三色香肠……邀您共赴一场冬日里的甜蜜之约。

“橙”意浓浓

一树橙黄，照亮整个冬天。走进位于松阳县象溪镇南坑口村的森博尔家庭农场，放眼望去，果树上硕果累累，一个个黄中泛红的脐橙压弯了枝头，在阳光照耀下泛着光芒，好似一个个灯笼，弥漫着丰收的“信号”，看着甚是喜人。

轻轻一捏饱满的果肉，丰盈的汁水便流淌而出，咬上一口果肉，香甜的汁水瞬间在口中四溢，仿佛滋润了整个冬季的干燥。它的香，细腻美好，像风中少女的情怀，温婉悠长；它的甜，沁人心脾，令人想起儿时巷口的棉花糖，回味无穷。

森博尔家庭农场于1999年开发种植脐橙，农场中心基地200余亩。基地引进美国纽荷尔脐橙品种，全部采用有机饼肥标准化种植。种植过程不用任何添加剂，利用人工除草、果品套袋等方式，保持原生态，让脐橙在阳光雨露下生长，不催熟、不打蜡、不上色，只为让您品尝自然的味道。

松阳森博尔脐橙2022年被中华人民共和国农业农村部录入“全国名特优新农产品”名单，2023年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，多次参加上海农业博览会和浙江农业博览会以及省内外各地展销会，深受广大消费者喜爱。

“榧”比寻常

榧香飘万户，果树漫山野。在松阳的好山好水中，生长着一种神奇的坚果，其外表呈椭圆形，吃起来香美、松脆，有很好的营养价值与药用价值，它就是松阳香榧，被誉为松阳三香之一。香榧被称为坚果之王，营养价值丰富，价格高。第一年开花，第二年结果，第三年成熟，一棵香榧树需要生长几十年近百年才能开花结果，有着“千年香榧、三代果”的美誉。在松阳这片古老的土地，早在唐朝时期便与香榧结下了不解之缘。悠久的种植历史，使得香榧在这里生根发芽，茁壮成长。

浙江榧香源食品加工有限公司是当地领先的香榧生产加工企业。榧香源始创于1990年，公司现已建设香榧基地300多亩，年产出香榧3万多斤，为浙江省科技型中小企业。榧香源推出的开口笑香榧，激光开口，方便手剥，口感咸香酥脆。

老叶孙食品公司推出的芥末香榧仁则迎合年轻人的口味，每一颗香榧去壳去衣，精挑细选，融合芥末味的脆皮，刚入口是微微上头的芥末味，随之而来的是香榧的回味口感酥酥脆脆，好吃又营养。

壳薄、肉满，香醇松脆。十里飘香的山果，不来一把吗？

熬出甜蜜

美味的前世是昼夜不息地煮熬，是祖祖辈辈几百年的传承，更是每个尝过的人心头怀念的那抹“甜味儿”。在松阳县樟溪乡兴村，冬天有着别样的甜味。兴村红糖共富工坊至今保留着古法工艺制红糖的传统，已有上百年历史。

非遗古法红糖，做法说来很简单：无非是“榨汁、熬制、捞沫、冷却”四个步骤。真的做起来，却很难。樟溪乡引进印度进口甘蔗，高火慢熬，直到糖水熬至像融化的巧克力时，才能出锅。10斤左右的甘蔗，只能出8两糖。

红糖的本质是香甜。兴村红糖共富工坊的古法红糖，松散不结块，入口即化不留渣，焦香味里裹着甜，吃多少都不腻。一年又一年，一包土红糖成了松阳县城里颇受欢迎的原生态年货。

在这场和松阳的甜蜜之旅里，您还可以邂逅更多来自松阳的美好小食：

● 正德和三色香肠 集合了原味、麻辣、梅干菜等三色三味，精选优质黑猪肉原料，采用匠心古法手作，入味均匀，好吃不腻。无论是一人食，还是家庭分享，都能享受香鲜滋味。

● 处州绿丰油豆腐 色泽金黄、皮薄空心有弹性、内呈蜂窝状，闻之芳香扑鼻，入口松脆爽口、油而不腻、口齿留香，是道不可多得的美食。绿丰农业油豆腐在2024浙江农业博览会优质产品推选中荣获金奖。

● 郑阿姐雪菜笋 精选鲜嫩雪菜与脆嫩竹笋，经过传统工艺精心炒制，开袋即食，口感爽脆，每一口都浸透着大自然的清新与质朴。

● 松阳安民笋鲞肉酱 安民笋鲞产自浙西南革命根据地中心据点——松阳县安民乡。当地村民将本地高山鲜笋经过“三蒸三晒”等工序后，制成特色笋鲞，既便于保存，又保留了笋的鲜美。如今，松阳以笋鲞为原料，制成“笋益肉酱”，营养美味，方便佐餐食用。 吕倩雯