味觉守护

何芳

城市喧嚣中，总有一些地方，承载着我们最纯粹的回忆。陕西北路的美新，便是魔力的存在，它用熟悉的味道，守护着我童年的味觉记忆。

每当我路过陕西北路，总会不由自主地走进美新，点上一份芝麻汤圆。圆润饱满的汤团，被清澈的汤汁温柔地包围着，软糯的外皮包裹着香甜的黑芝麻馅，瞬间在口中爆开，黑芝麻馅如同汹涌的潮水般涌出，每一口都是满足。

我的目光伴随着味觉的记忆，被摆满各类点心的玻璃橱窗紧紧吸引。我常常这样，愣愣地坐在橱窗前的座椅上，边品尝，边出神地望着师傅们包汤圆，思绪也随之飘远。小时候，每逢元宵，一家人总会围坐在一起，热热闹闹地包汤圆。那时，我总是好奇地看着大人们忙碌，也会忍不住动手尝试。虽然包出的汤圆形状各异，但家人们总是笑着鼓励我，温馨的画面历历在目。味觉的记忆，是久违的温暖与感动，是比视觉更忠诚的东西。

城市的繁华街角，老字号宛如一颗遗世独立的明珠，用它的坚守，诠释了味觉的忠诚，也让我的童年记忆永远鲜活。