黄浦江大闸蟹拿下14座奖杯

本报讯（记者 曹博文 通讯员 刘芮孜）“王宝和杯”全国河蟹大赛日前闭幕，松江“大泖”“昆泖”“金泖”“泖湖”四大河蟹品牌组团参赛，首次同获“最佳口感奖”。松江黄浦江大闸蟹参赛企业在大赛中共斩获14座奖杯，交出一份高质量答卷。

记者获悉，这次大赛吸引全国各地150余家河蟹养殖单位同台竞技，送评的河蟹经统一编号后，由专业评委围绕种质特性、规格品相、肉质口感等盲评打分。松江四大品牌这次集体“出战”，全部荣膺金奖，并凭借过硬品质一举拿下全国20座“最佳口感奖”奖杯中的4座。区水产技术推广站获评“最佳组织奖”。值得一提的是，“大泖”品牌除获“金奖”“最佳口感奖”外，还收获核心奖项“最佳种质奖”，赢得了“大满贯”！

“四家水产品牌同时获评最佳口感奖还是第一次”，松江区水产技术推广站站长江芝娟介绍，“王宝和杯”全国河蟹大赛评审标准严苛，在业内权威性高，区水产站一直把这项比赛当作年度“考试”积极参与，从最初的“颗粒无收”到如今“硕果累累”，令人振奋。下一步，松江区将持续深化产学研协同创新，完善优质种源供给与绿色养殖技术体系，让“上海之根”的河蟹鲜味享誉业界、香飘海外。