热饭背后是被看见被尊重的体面

中午11时，宝山大场镇市台路社区长者食堂里渐渐热闹起来。一位老人走进门，在窗口前停下。打菜的工作人员见状，没有急着递餐盘，而是先用手比画了几下——少油、少盐、饭菜软烂。老人看懂了，笑着竖起大拇指。

这是一顿再普通不过的午饭，却是一位独居聋哑老人晚年生活里最实在的依靠。明天就是重阳节，走进大场镇，从“一顿饭”里看这里的养老答卷。

“说不出”的难不再难

这位老人姓岳，户籍在外区，却在绿地领海小区生活多年。他自幼失聪、无法言语，日常沟通困难；十余年前突发中风，又让其单侧肢体落下活动障碍，手使不上力。买菜、做饭、操持家务这些寻常事，如今都成了迈不过的坎。更难的是，老人还患有高血压、糖尿病，需长期规律、清淡饮食。偏偏他离异多年无子女、独居。多重残疾与慢性病叠加，“吃饭”，对普通人来说是口味问题，对他而言却是生存问题：做不动，又不能随便吃。

想申请助餐服务，却不知从何办起；想说明白自己的困难，却开不了口。思来想去，他找到了绿地领海党支部。

诉求当天就被接住了。绿地领海党支部第一时间对接镇为老服务中心，一场三方联动的“助餐接力”随即启动。

工作人员上门实地走访，逐项核实老人身体状况、居住条件和照料现状，把实际困难摸清摸透。“人住在这里，就是我们服务的对象”——这一点，三方没有二话。

从“来回跑”到“全程代办”

考虑到老人是聋哑人士、沟通不便，镇为老服务中心、绿地领海党支部和社区长者食堂三方商量后定下原则：材料能简则简，流程能代则代，绝不让老人来回跑。

纸笔写字，手势比画，一步步演示——工作人员用老人能“听懂”的方式，耐心讲解长者食堂的就餐规则，由专人全程协助办理，最终成功为老人落实助餐75折优惠。

事情办妥，联系未断。工作人员与老人建立了常态化联系，持续跟进就餐情况，及时收集反馈、解决用餐中的各类问题。

独居老人也能规律膳食

岳老伯去食堂吃的这顿饭，是大场镇老年助餐服务的一个缩影。对独居老人来说，按时吃上一口热饭，也是一次无声的“平安确认”；对慢性病老人来说，规律清淡的膳食，是一剂日常服用的“药方”；对特殊困难群体来说，全程代办背后，是被看见、被尊重的体面。如今老人不用再为三餐发愁，规律膳食也有助于稳定血压血糖，降低二次发病风险。

近年来，大场镇把老年助餐作为养老服务的“关键小事”持续推进，服务网络不断加密、下沉。截至目前，全镇共设有13个老年助餐服务场所，并为老人提供“专属优惠”。在此基础上，大场镇又把服务延伸到“走不出来”的那一拨老人——针对行动不便、有送餐上门需求的老年人提供配送服务，截至9月底，今年已累计送餐13.154万人次。

本报记者 郭剑烽