虹口 老字号联手“四新汤团”回到四川路

本报讯（特约通讯员 龙钢 记者 袁玮）“四新汤团回来了，又能吃上老底子的汤团了。”住在长春路的市民丁阿婆正为四川北路上的四新食苑（又称四新汤团店）重新开张开心不已。记者今天在虹口区四川北路多伦路口附近的四新食苑看到，新开的店堂里装饰一新，前来吃汤团的顾客络绎不绝，再现当年的“盛况”。

诞生于上世纪三、四十年代的四新食苑，当年称新芳斋糕团店，是家老字号企业。在许多老上海人心中，市中心区域说到吃汤团，自然会想到四新食苑。但由于种种原因，近年来四新食苑经营出现困难。同为老字号的虹口糕团食品厂则在年糕团、双酿团、定胜糕等产品上小有名气。经虹口区有关部门牵线，两家老字号联手打造新店，将原先四新食苑底楼出租的150余平方米门面收回，恢复为堂吃。

重新开张后，老顾客络绎不绝。记者在店堂里遇到原先居住在海伦路，后因道路拓宽动迁的老居民谢阿妹，她告诉记者，自己从小住附近，一直吃四新食苑的汤团，前段时间听说关门了，觉得挺可惜，现在重新开了，特地赶过来怀个旧，“味道还不错，有点老底子的味道”。

据了解，今年以来虹口区虽然受到疫情的冲击，但通过一系列刺激消费的举措，特别是帮助老字号企业复兴的举措，使得四川北路商业街上的不少老字号又纷纷老店新开重振雄风。雷允上药妆店、广茂香、万寿斋等老字号企业已在四川北路上扎根，西湖饭店也正在紧锣密鼓地筹划升级改造，准备重新开张运营。此次，两家老字号企业联手打造新店是一种全新的尝试，未来，随着四川北路上的北南两大大型商业体宝华商业广场的竣工和已经建成投入营业的星荟中心的“加盟”，该商业街将会有更多的老字号企业入驻。