佛山印象

潘与庆

也许是青少年时代看过《虾球传》《三家巷》的缘故，自己对广东、佛山很是向往。这次有机会去佛山小住，了却一个心愿。

佛山是国家历史文化名城，充满神奇色彩。佛山是武术之乡，祖庙内有黄飞鸿武术纪念馆和叶问堂，分别介绍了出生在佛山的两位武术大师黄飞鸿和叶问的传奇经历。黄飞鸿除传授武术外，还开设医馆，救治了许多百姓。他还擅长舞狮，有广州狮王之称。叶问对“咏春拳”的发展作出了杰出贡献，他把咏春拳传播到世界各地，成为世界知名的拳术之一。

在佛山祖庙，我看了一场醒狮表演。佛山是南狮的发源地，“狮子”额高眼大，模样威猛。两位舞者一位以狮头为主，一位以狮身为主，跃上等人高的梅花桩后，或立桩，或旋转，或飞桩，轻快灵活，翻腾迅猛，显示了高度的协调和技巧，非常不易。

广州和佛山组成的“广佛都市圈”，是我国最强都市圈之一。两大城市不仅经济强大，而且交通方便、联系紧密。宽阔的公路和快捷的地铁把两座城市交融在一起。在由佛山去广州的路上，出租车司机对我们说，你们别看佛山人穿着一般，住房一般，其中隐形富豪大有人在，他们都很低调。“藏富于民”是佛山的真实写照。

佛山还是美食之城。以粤菜、早茶和甜品闻名于世。如佛山炖品、佛山鱼翅、佛山乳鸽、佛山火锅、佛山牛腩面等。以乳鸽为例，佛山的乳鸽鲜嫩多汁，香味扑鼻，口感十分入味独特，回味难忘。在“岭南天地”吃过红豆双皮奶、美味鲜虾饼等，味道也非常鲜美可口，印象深刻。

佛山是陶瓷之乡，南风古灶有着500多年的悠久历史。走进南风古灶，就走进了陶文化的高地。在明清古建筑前走走，可以看到各式陶艺小店，陈列着精美的陶瓷艺术品。铜制、铁制和玻璃特色小店中的工艺品，设计独特，外形优美，令人爱不释手。

佛山值得一去的旅游景观还有很多，比如清晖园、西樵山、三水荷花世界、南海影视城、南国桃园、南丹山森林王国等。