陶艺·蒸蒸日上

◆原 野

走进石湾公仔街“一陶通行”店内，左侧柜顶的《蒸蒸日上》摆件深深吸引了我，虽然它的体量并不大，只是一件拳头大小的小摆件。

这件作品长约8厘米，宽约6.5厘米，高约8.5厘米，表现的是几根黄豆芽破土而出的情景。嫩黄的顶芽争先恐后往上蹿，雪白粗壮的芽秆自然交叉，显得相当有力，展现了一个栩栩如生、生机盎然的画面。

黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜，也是当今餐桌上公认的天然健康食品。明代陈嶷曾赞美黄豆芽：有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。事实上，上海人对餐桌上的这道菜也是喜闻乐见，称其为“元宝菜”，因为顶部黄灿灿的豆子仿佛一颗颗金豆，颇为讨喜。

据史料记载，豆芽始见载于《神农本草经》，作为中品收载，系以黑豆所制，且有性味、功效的记载，说明应用已久。黄豆芽始见于《山家清供》。至明清之际，豆芽之类已入食籍。18世纪华人将豆芽带入欧美，到20世纪后期被国际现代营养学界所重视，在西方曾掀起“豆芽热”，将之列为“健康食物”，对其营养保健之功能认识加深。

这件陶艺作品的作者是杨通行，一位来自贵州的80后，毕业于北京齐白石艺术学院国画系、篆刻系、书法系，师从国家级陶艺大师潘汾淋。他善于运用新技巧、新方法创作以蚂蚁为主题的陶艺作品，填补了石湾陶塑历史的空白，被称为“蚁王”。另外，他也常以昆虫、花果为创作主题，艺术风格独特。

这件以黄豆芽为题材的作品名为“蒸蒸日上”，构思简洁明了，形象地呈现出一幅生机勃勃、蒸蒸日上的画面。作者凭着一份近乎执着的热情，用灵巧的双手和精湛的技艺给人们带来美妙的艺术享受。