上海今年新增一千家“互联网+明厨亮灶”示范店

本报讯（记者 裘颖琼）上海市“互联网+明厨亮灶”为民办实事项目宣传推进活动昨日举行。记者获悉，2023年上海新增1000家“互联网+明厨亮灶”示范店，目前这1000家示范店已完成视频监控安装和平台对接上线。

为了督促入网餐饮服务提供者加强食品安全管理，规范公开加工过程，2022年起，实施餐饮食品“互联网+明厨亮灶”工程被列入上海市为民办实事项目，市市场监管局建设了1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店，将餐饮服务单位加工经营场所视频监控接入网络餐饮服务第三方平台。

2023年，市市场监管局新增建设1000家“互联网+明厨亮灶”示范店。目前，1000家新增的“互联网+明厨亮灶”示范店已完成视频监控安装和平台对接上线，外卖平台将在每家示范店的首页显著位置开设“明厨亮灶”“后厨直播”等标识模块，设置关键词，提升市民查看食品加工制作过程的便利度。

下一步，上海已建成的“互联网+明厨亮灶”示范店将在高德地图上标示，供消费者便捷查询。