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很多人都知道喝粥可以养胃,但是并非所有人都适合喝粥。
第一,不能每一餐只用粥填饱肚子。有些老年朋友习惯用粥代替正常三餐。事实上,一碗粥中所含的米量只有10~20克,大部分是水,无法满足人体所需的营养。
第二,粥里碳水化合物主要成分是糊精,食用后会使血糖快速升高。所以糖尿病患者还是“干稀搭配”为好。先吃一点粗粮,再少量喝点粥,同时搭配一些富含蛋白质的食物及蔬菜,这样比单纯喝粥更安全。
第三,粥并没有人们想象中那么容易被消化。在进食粥时,往往咀嚼不够充分,这样反而会造成胃肠道的负担,对胃来说不是“减负”而是“加负”。因此,不少老年人或者反流性食管炎的患者在喝粥之后,会有不适的感觉。亚运