“湖羊”走俏节日市场

金秋十月，双节来临，羊肉飘香。眼下，正值羊肉上市的季节，“湖羊”肉成了不少市民的购买首选。

在湖州南浔世荣“湖羊”养殖家庭农场，工作人员正忙着湖羊屠宰和打包。“今天准备了100多份，下午就基本卖完了，这几天生意很好。”农场主谢莹荣表示，“我们还有部分是供应给周边的酒店，自国庆假期以来，每天都要卖掉五六头羊。”

优异的品质让谢莹荣收获了很多外地订单，羊肉傍晚发出，早上8点多就到上海，其余大部分城市第二天中午也能收到，远到成都、深圳、云南、黑龙江……订单以上海居多，有的是浙江人买去当特产送当地朋友，有的是身在他乡惦记吃羊肉的南浔人。火爆的销量来源于过硬的品质，线上+线下的双向销售模式，让这家农场的销量一直都能保持稳增不减的销量。

据了解，目前屠宰好的“湖羊”售价达到每斤30元。街头的各类特色羊肉餐馆逐步火热起来。羊肉店负责人李家杨表示，他们店以销售羊肉为主，附带销售羊肚、羊脚、羊蝎子来满足大家多元化的需要。每年都是从9月份开始营业，一直持续到农历新年前。“销量还可以，一天卖一两头，往后一天比一天生意好，预计可以卖到3头。”

截至目前，南浔全区已累计建成5个万头规模“湖羊”场，2022年全区“湖羊”产能达25.01万头，全产业链产值超15亿元。