2024年11月01日 星期五
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第02版:人与健康 2024-10-16

哮喘患者如何“忌口”

鹿振辉

哮喘患者的饮食应该营养均衡,包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水七大营养素,其中尤其要重视的是足够的膳食纤维摄入和总热量摄入控制,避免肥胖和代谢综合征,从而改善肠道菌群功能和机体免疫能力,降低哮喘急性加重风险,促进哮喘症状的控制。

海鲜作为众多“吃货”难以割舍的美食,是哮喘患者最需要重视的饮食禁忌种类。不过,现代医学研究显示,对那些规律用药、哮喘控制良好的患者,不需要特别限制海鲜摄入。

整体而言,哮喘患者饮食需清淡,避免辛辣、刺激食物导致气道不适而诱发哮喘加重。此外,某些含有亚硫酸盐的食物,如加工后的土豆和小虾、干果、果仁、啤酒和葡萄酒等也容易诱发哮喘急性加重,平时需少吃或不吃。

上海龙华医院肺病科 鹿振辉

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