到杭州叶马茶楼 品钱塘时令舌尖味道

叶马茶楼位于六和塔所在的之江路，是一座两层小楼。“叶”与“马”，分开是创始人夫妇的姓氏，合在一起就成了杭州匠心本味小馆的名字——叶马。叶马茶楼最初诞生于三台山上的茶园中，后来迁到六和塔下的之江路，“黑珍珠”摘钻，“必吃榜”连年推荐，属于“叶马”的传奇由此诞生。

叶马茶楼春日私房菜上新！清蒸江鳗：鳗鱼肉质紧实，肥而不腻。熟透的鳗鱼皮滑肉嫩，油脂丰富。糟香火腿蒸大白条：新鲜的钱塘江白条鱼，肉质细腻，营养丰富，是用来蒸制的上佳食材。黄鱼年糕：广受新老食客好评的招牌菜，选用1斤左右的舟山生态黄鱼，诸暨农家手打年糕，用料考究。如今上海也已有三家门店，从杭州到上海，不变的是重视原料和本味的一颗初心。