啤酒之都
李京南
慕尼黑盛产啤酒，人们称之为啤酒之都。蜚声世界的慕尼黑啤酒节，自1810年开办至今，年年彩旗飞扬，人声鼎沸。我去过两趟慕尼黑，都未赶上这个全城狂欢的啤酒节，倒是两次光顾德国最有名的慕尼黑皇家啤酒馆。
这个拥有花园的三层楼啤酒馆，坐落在繁华时尚的中央大街，四百多年前人们就在此开怀畅饮了。其间虽经风波，现如今的馆内装饰，依然雕梁画栋，古色古香，来自世界各地的客人，或大杯喝啤酒，或大口吃烤蹄，看男女招待双手端送十几杯啤酒的绝技，听乐队演奏师一边喝着客人送的啤酒一边吹弹乐曲，还有酒意正浓的客人在有限的空间即兴起舞，整个啤酒馆是个欢乐的世界。德国人已把啤酒当作生活中必不可少的饮料，也把它当作一种兴盛的产业。
慕尼黑还享有“欧洲建筑博览馆”的美誉，在老城区溜达时，随处可见各式各样老房子，哥特式、古罗马式、巴洛克式等古建筑比比皆是。那些坐在街道边、拱廊下休闲的人，大多喝着啤酒，这已成为慕尼黑人的一种生活方式，也成为一道城市景观，这样的景观随处可见，时时映入我的镜头，尤其在夕阳斜照华灯初上时，更能体现出这座古老城市的厚重和地方色彩。
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