洁白的鱼圆凝深情

金洪远

年前，家人和老同事聚会，回家带回一袋鱼圆。这鱼圆洁白细腻，玲珑晶亮，卖相十足。根据我以往多年制作鱼圆的经验，此鱼圆一定是精心制作的佳品。家人告诉我，这鱼圆是同事的丈夫特地从湖北老家探亲带来的。

晚餐的鱼圆汤，我配以火腿片、菠菜，那赏心悦目的菜式，瞬间吊足了一桌人的胃口。孙女涵涵搛起一颗鱼圆放进嘴里，立马欢声叫了起来，“美味！”这个嘴巴很刁的小家伙说美味，看来没有丁点儿虚头。

家人和我尝了一下，果然。鱼肉细嫩鲜美，很Q弹，入口便有丝丝鱼香味从口腔里溢出来，不愧为真材实料的一级棒！

就像看到朋友的好文章喜欢在几个群里“共享”一样，自作多情的我迫不及待地将购物“信息”和“鱼圆汤”发布到群里，引起群里吃货们的点赞和购买欲。

几天后，亲家第一个通风报信：味道好极了！她还说了，这一阵闷在家里，有了这么鲜美的鱼圆来解解馋，换换口味，绝对是最佳的选择。

老同事平君是鱼圆的拥趸，马上从网上下单，一买就是十袋，是同事群说出手就出手的大户。按照他的说法是，鱼鲜香满口一定是从新鲜活鱼取下来的肉！不愧为识货的朋友。平君和我一样，年轻时在海滨小城喜好动手制作鱼圆，他这个过来人的评语，一定是经验之谈。

群友下单的消息纷至沓来。家人多次调侃说，不明就里者还以为你是湖北鱼圆的“托了”。

真是的，为受到疫情影响的湖北水产品尽一点微薄之力，拉动消费，难道不是我们消费者的责任和义务吗？何况，对一般居民来说，做鱼圆毕竟是费心费神的技术活，现在有了现成的美味鱼圆，喝喝鲜美的营养丰富的鱼圆汤，不仅小孩喜欢，就是我辈牙口不好吃多了也用不着担忧消化之虞。好事啊！

群友购买鱼圆的热情给力！

有些性急的吃货迫不及待地在微信里晒出了一张张鱼圆汤的美照。大海碗里碧绿生青的菜叶，漂浮着一颗颗雪样洁白的鱼圆，就像清新淡雅一如江南风景，让人禁不住吟诵唐代大诗人白居易的《忆江南》：“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”年轻时学诗写诗结识的诗人阿林，还别出心裁地将“扬州八怪”之一的郑板桥当年品尝兴化特产沙沟大鱼圆写的一首诗来助兴：“溪上青鱼鲜，今朝尝的君家味，一只鱼圆值万钱。”

素有“千湖之省”的湖北，烟波浩渺，用心的制作者将活蹦乱跳的鱼鲜烹制成人见人爱的鱼圆，岂有不鲜不爽之理？！

洁白的鱼圆凝深情。鱼圆，寓意“年年有余”和“万事圆满”的双重好兆头。

每当品尝鲜美的鱼圆汤，我和家人喜欢听手机里下载的那首久违的老歌：高天上流云，有晴也有阴，地面上人群，有合也有分。南来北往，论什么远和近，一条道儿你和我，都是同路人。莫道风尘苦，独木难成林，一人栽下一棵苗，沙漠也能披绿荫。莫怨人情冷，将心来比心，一人添上一根柴，顽石也能炼成金。