2024年11月27日 星期三
“赶集”莫忘社交距离 魔幻之夜美酒美食相伴 “Young铺夜市”青春洋溢 自贡灯会为“四叶草”添彩 梦想从夜市摊主起步 上海地标性夜生活集聚区增至12个 夜生活热力重启  烟火气点亮申城
第2/3版:要闻 2020-06-07
十分钟 夜市小掌柜

梦想从夜市摊主起步

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逛夜市,是属于夏夜的乐趣,捧上一杯冰饮,点上一份小食,循着叫卖声“逛吃”于摊位之间,惬意。

6月6日,上海启动首届上海夜生活节,推出180余项特色活动,通过“夜经济”点亮夜上海,其间将有一批周末限时步行街和特色集市全新亮相。让我们跟随“夜市小掌柜”们的脚步,体会这座城市的市井烟火气、时尚摩登风与浪漫文艺范。

提起锦江乐园,你想到的是摩天轮?还是沪上最早的“云霄飞车”?这里还有一处,是市民享受美食的好去处,那就是锦江乐园夜市。

吴剑和郝媛媛这对“90后”小夫妻带着家乡的“味道”来到这里,“宽窄一根面”是夫妻摊的名字。他们喜欢夜市的理由很简单:“夜市给了我们在上海打拼的机会,奋斗,让梦想更近。”

“我俩都是四川人,在成都宽窄巷子卖过面。”吴剑告诉记者,他在老家开过排档,但因经验不足,八九个月后就关门了。2018年,这对“90后”夫妻经人介绍来到上海锦江乐园夜市。

每天中午,他们就开始为出摊做准备。下午4时,夜市开张。粥粉面、雪花冰、大脚蟹、榴莲包、虾扯蛋……各地小吃汇聚在沪闵高架旁的这一方天地。吴剑换上工作服,在摊前吆喝,厨房则交给了郝媛媛。郝媛媛下面条有一手,一根面被她甩得有模有样,下锅不会断。

天色渐暗,亮灯后的锦江乐园夜市更具氛围,飘散出阵阵香味。一面是高架上车来车往的城市喧嚣,一面是摩天轮映照下的梦幻灯光,夜市更热闹了。“今天全场9折带动了人气。”吴剑说,管理方按营业额收取摊位费的方式在特殊时期为大家“减负”,再搭上“五五购物节”的活动后,人气确实在回归。

距离晚上10时收摊还有一会儿,郝媛媛第一次离开炉灶坐了下来,吴剑站到她身后,原来是和儿子每日视频的时间到了。两人边视频边截图,郝媛媛说,想念孩子的时候,她就看看这些截图。说到孩子,郝媛媛忍不住哭了:“觉得对不住他,但在夜市里努力也是为了他,夜市就是我们打拼的地方。”

吴剑说,夫妻俩的梦想就是回老家再把小店开起来,“在夜市我慢慢赚本金,在上海我慢慢学经营,遇到喜欢吃面的顾客,给他做一碗,觉得好吃我就开心。”

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