建好家门口的“大食堂”

本报讯（记者 袁玮）为了让社区老人吃得好、吃得香，徐汇区建好家门口的“大食堂”，老人不仅能吃到菜品丰富、价格实惠的老人餐，区民政局还不断完善点位布局，与邻里汇融合，老人就餐后还能社交、议事等。同时徐汇区扩大年龄范围，突破户籍限制，为实际生活居住在徐汇区的老年人提供为老助餐，助力打造15分钟养老服务圈。

目前徐汇区全区设立老年人助餐服务点107家，为5600余名老年人提供助餐服务，每月供餐约126000客。其中新建改建的7家社区长者食堂既可堂吃又能送餐，丰俭由己，深受老人欢迎。社区长者食堂之外还有12家综合型助餐服务点，集膳食加工配制、外送及集中用餐于一体。

此外，为了弥补为老助餐工作中的一些短板，徐汇区从运营方式、价格机制、配送模式等方面作探索。首先提升餐食的质量，从“吃得上”向“吃得香”转变，丰富菜品种类，针对糖尿病患者开设无糖窗口，以及偏淡、偏咸窗口等。同时科学搭配膳食，推出荤素搭配、热冷搭配等十几种菜品，满足个性化需求。

徐汇区完善老人助餐的点位布局，与邻里汇有机融合，实现就餐、社交、议事等功能融合。湖南路街道有1.9万名户籍老人，街道以邻里汇所在的两栋楼为依托，建设综合为老服务中心。A栋一楼是社区长者食堂，目前已开出早餐时段和午餐时段，下一步将视运营情况提供晚餐。餐后，居民还可以到隔壁的“老克勒咖啡馆”点上一杯咖啡，和三五好友聚会聊天。二楼是长者照护之家。B栋还设置了社区老年人日间服务中心、护理站等。