尽可能不要吃生食

中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友15日晚在接受央视《新闻1+1》专访时表示，此次北京新发地市场暴发的疫情，源头有两种可能：一种是通过污染的物品进入到北京，还有一种可能是经感染的人传播，特别是没有症状或者有轻微的症状，但自己没有意识到。现在正在搜集更多的数据，来确定究竟是物品还是人传播的。

吴尊友认为，发现病例、出现感染的时间最早应该在5月底前后。目前公布的病例诊断时间最早的是11日，发病时间报告到6月5日。因此认为，出现感染和暴露应该在5月底、6月初。他还表示，北京在近两个月没有出现病例的情况下，突然发现了疫情，最大的可能就是从境外、北京以外的地区，将病毒带到了北京。他说，研究人员在病人的身体里面分离出病毒，又在新发地市场物体的表面采样分离出病毒，从新发地污染的表面和病人身体分离的病毒是完全一致的。经过和中国流行的毒株以及世界各地的毒株进行比较，发现它最有可能是来自欧洲流行的主要毒株，但欧洲流行的主要毒株并不代表一定来自欧洲的国家，像美国流行的也是主要以欧洲毒株为主，所以来自于哪个国家还不确定。

吴尊友提到，15日北京市疫情发布会介绍，对几万人核酸筛查发现了五十余例阳性检测样本，说明感染的人扩散的范围比较小，而且感染病人都处在早期，他们当中相当一部分还没出现临床症状，因此北京市的响应是及时的。目前北京市疫情是在早期及时发现，没造成广泛传播，目前还没观察到明显的家庭聚集性传播，也没观察到就诊交叉传播。

对于普通民众关心的食品安全性问题，吴尊友说，只要食品的产地没有发生疫情，那这些地方的食品都是安全的。对普通老百姓来说，现在市场供应大部分都是来自非疫区的，所以也没有必要过度担心。此外，在处理这些食品的时候要注意卫生，特别是生食熟食的器皿不能交叉混用，尽可能不要吃生食。

吴尊友认为，未来三天是北京这次面对疫情的关键时间，在这三天北京报告的病例数，决定了疫情的走向。由于北京在11日出现疫情以后很快就响应了，这些措施及时、有效，对于那些已经感染的病人，如果要发病的话，应在16日、17日这两天，如果这两天报告数不大幅度增长，那也就是说这次疫情就基本稳定在这样一个规模了。

据央视报道