松江白糖青梅
叶达怀
我1926年出生于现今的上海松江区，当时的江苏松江县城，按中国的传统说法，今年已年届九五。最近，看到热闹的夜市新闻，我忽然想起八九十年前在我的故乡松江城里的一些小吃摊位，其中特别是与现在时令相合的售卖白糖青梅的零食摊。
白糖青梅，用白糖熬成糖浆，然后放入当年五月收获的新鲜青梅，青梅上附着白糖浆，冷却后论颗出售，刮拉松脆，酸咪咪，甜滋滋，真好吃。售卖白糖青梅的小摊贩以此营生，我们小孩子也因而获得欢乐。现在基本见不到这样的白糖青梅了。
前些年我身体尚可还能自己去超市时，曾经买到过袋装糖水青梅，但吃起来已经没有从前的那种味道了。可能塞一包在现在的孩子手里，他们也吃不出当年我吃过的白糖青梅味来。
我想假如现在的小孩子还能像80多年前的我那样用一点点零用钱去小摊贩那里买上一两颗手工制作的白糖青梅的话，可能他们也会吃出我当年感受到的味道。
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