2024年12月27日 星期五
蓝色夏天 (插画) 一起吃饭 烧坝 最常见的甜味 王老师和陈老头 塞翁失马
第14版:夜光杯 2020-07-18

烧坝

祝子平

这是一段逝去岁月的经历。

砍倒的树木要将其烧掉才能种东西,当地人称为烧坝,西双版纳的旱季是烧坝的季节。那些在雨季时砍坝倒下的大小树木、蓬竹、草藤在旱季已经让太阳晒得焦黄。

一早我们上山,晨露中的山坡在阳光下闪着晶亮,站在朝阳的位置,举目瞭望,不见晶亮的地方记在心里,然后便去那里,不闪晶亮,一定是没有倒下的树木或者是树木稀疏之处,等到烧坝,火势到此便会被阻,所以必须将茂密的地方的树木挪过去,将空处补充,使其与别处连成一片,这是要有经验的,多少大的空处要补充,多少大的地方可以忽略不计,以免无谓的劳动。一上午的工作便是这种补充空地,午饭后下午一时左右,此时山坡上所有植物都被晒得几乎要冒烟,甚至可以听到那些枯枝焦叶在吱吱地作响,这时便是烧坝的最佳时候了。

每人找一根干透了的竹竿,一米多长,头上用砍刀劈开若干道叉,就是一柄理想的火把。开始烧坝,每人一个火把,相隔三五十米,点火,烈日下干柴烈火,风助火势,漫山遍野瞬间便成了一片火海。这是我们最舒心的时候,找个树荫处,点上一根烟,或坐或躺,看着一望无际的熊熊火焰,非常地有成就感。一般来说这么一把火,不出意外便可一直烧到下半夜才会熄灭,夜里回到生产队,远远地遥望那山火景色还是十分壮观。好多年后我去日本京都,8月中旬盂盆节,当地习俗在东山等五座山坡上点上一个“大”字形的篝火,可那壮观程度则远远不能与我在云南烧坝时的情景

相比,逊色多多呢!

第二天再如昨天一般烧另一片山,这样一个星期为一个段落,重新回到第一天烧过的山坡,这时烧焦的炭灰已经冷却,满目漆黑的山坡上已经绽出点点的嫩绿,那是野芭蕉的芽片,生长速度极快,当地有句谚语叫火烧芭蕉心不死,看来是十分确切的。生命力如此之强大,实在令人感慨不已!

在焦黑的山坡上进行第二次烧坝,这活就比第一次艰苦多了。首先要在没脚深的炭灰中将那些没有烧尽的树枝用砍刀砍成一段一段,再将其堆在一起,叠成一堆堆的篝火,一般篝火都找一棵烧剩下来的大树,因为大树搬不动,只好在这树的根部堆上柴火,这样烧起来便能引燃大树,那横在地里的大树犹如一根巨大的香烛,燃烧起来几天几夜不熄。篝火从早上开始堆,一般干到晌午,烈日下汗流如雨不停用手抹汗,每人的脸都如涂了黑漆似的髹得崭亮。老规矩下午一点左右开始点火,一堆一堆地点也要比第一次烧坝麻烦且费时不少,点旺了篝火,我们也就差不多收工了。天黑了,那一堆堆的篝火蔓延好几里,是那个季节一道靓丽的风景线呢!篝火烧尽便是播种季节了,因为我们还得养活自己,种花生榨油、种芭蕉芋和木薯作为饲料养猪,种菜等等。那炭灰便是天然的肥料,我们只要播种不用再费心管理,到时候便会有一个不错的收获!

种下的庄稼发芽,那山坡望去又是翠绿翠绿的了。哦,野火烧不尽,春风吹又生!

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