小易 张大千画走兽,独不画虎,盖让其兄善子专美,不敢僭越。张大千二十余岁即蓄髯,髯长于以髯著名之曾农髯。平生只佩服两个半画家:吴湖帆、溥心畬,半个谢稚柳,谓谢之花鸟,直入宋元人堂奥,较山水为胜。自诩最擅烹饪,尤以煮鸡及炖青鱼,别饶风味。北京丰泽园,以鱼翅著名。一次张大千赴宴,园主仰其画誉,以鱼翅五簋为饷,每簋煮法不同,大千大快朵颐,以六尺宣纸拼成巨幅,绘山水为报。
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