人间烟火

杨茗雅 北京市怀柔区第三中学初三（13）班

刚刚下过一场雨，我踏在被雨湿润后的石板路上，两旁都是高高低低的砖瓦墙，墙上时不时会出现几片青苔，屋顶上的积水顺着青绿色的苔藓，一滴一滴地掉落在青石板上，发出清脆的响声。微风吹过我的脸颊，是清新湿润的夹杂着一丝酸菜的味道。

我加快了脚步，迫不及待地想要吃上一碗姥姥做的酸菜汤。冲进屋门，连外衣也来不及脱掉，就坐在了板凳上。“来喽！”一声话语打破了宁静，让我本就激动的心更加兴奋起来，是熟悉的大瓷盆，上面是一个带有小孔的盖子，伴随着浓浓酸菜味的烟雾从小孔里跑出来。我端起了碗，双眼紧紧的盯着那盆酸菜汤。揭开锅盖的一瞬间，还没来得及看清楚原来的样子，就已经被筷子穿插满了。顿时，屋子里布满了酸菜的香气。我赶紧夹了几根，放入嘴里的一瞬间，我的灵魂都快要被酸菜的香味勾走了。酸中夹杂着一丝甜，是有嚼劲的但不会觉得不好下咽。

这不是普通的炖菜，它要经历漫长的发酵后再用大铁锅在灶台上炖上一阵子，才能上桌。以前，每当姥姥炖酸菜的时候，我就会搬一个小板凳，坐在灶台边上，帮她看火，火时不时从灶台底下冒出来，脸上瞬间感到一股热气。当有人掀开门帘进屋的时候，又会感到一丝凉气略过脸颊，十分有趣。姥姥时不时会添几根柴火到炉台下，或者掀开锅盖看看。每当掀锅盖的时候，我就会站起来，热气瞬间撞出来，夹着浓浓的酸菜香，在火红色火焰的照映下，我看到姥姥的嘴角微微向上扬起，我也笑了起来。

时间飞逝，冲刷着岁月，可始终无法将我心中的烟火熄灭，虽然不能常聚，但每每想起那碗酸菜，依然会是那种幸福、踏实的感觉。