2024年09月27日 星期五
金山风味美食:“亭林炙豆” 嘉定外冈首度尝试稻田养黄鳝 “发现新场”红色文化燃起来 守住渔村人的乡愁和技艺
第10版:郊野大地 2021-08-06
上可爬秆下入泥,吞食害虫松土壤

嘉定外冈首度尝试稻田养黄鳝

本报讯(记者 杨洁通讯员 邓妙华)听过稻田养鱼,那你见过稻田养黄鳝吗?日前,在嘉定区外冈镇的万亩良田内,就上演着“鱼、鳝、稻”和谐共生的生态画面。

前不久,农业技术人员按计划向50亩水稻田中投放5200尾鱼苗。与往年不同的是,今年的“稻鱼共作”生态模式采取“大鱼、小鱼一起养”的方式进行,投放200尾较大鱼苗的同时,还有5000尾小鱼苗。农业技术人员通过观察这些不同大小的鱼苗在稻田里的生长情况,采集生长数据,从而筛选出最适合稻田养鱼的鱼苗大小。“我们通过投放不同的鱼苗数量及种类来收集相应的数据,分析并筛选出更好的方式,今年我们还进一步减少了鱼苗密度,增加鱼苗活动空间,促进鱼苗生长。”外冈镇粮食生产合作社负责人刘波介绍说。

在“稻鱼共作”基础上,近日,外冈镇首度尝试“稻鳝工作”模式,向该50亩农田投放540斤约6500尾黄鳝,正式启动“稻、鳝、鱼”综合种养模式。黄鳝作为乡土物种,有着“上天入地”的特点,“上”可爬稻秆,“下”可入泥1米多深,又可吞食水稻害虫,有效改变稻田的水文环境和土壤结构。刘波介绍道,鱼、鳝的游动会翻动泥土,促进肥料分解,增加水中的氧气,更利于水稻生长。这种生态循环大大增加了系统的生物多样性。如此一来,既节工降本,稻米的品质也会得到大大的提高。

“稻、鳝、鱼”综合种养模式既不影响水稻的耕作、管理和收获,也可利用稻田里良好的浅水条件和遮荫环境实行鱼苗和黄鳝的半人工、半野生养殖,从而提高农田产出率。一般50亩可收获鱼1500斤、黄鳝1300斤、稻谷1000斤,每亩可增收2000至3000元。

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