慢嚼细品新米饭

文/王志良

新米上市，女儿网购了一袋，我忽然想起当年吃过的新米饭。

那年我到海丰农场务农不久就到了秋收时节，尽管农场里的盐碱地稻谷产量勿高，但颗粒饱满，一阵风吹过，金色稻浪起伏，让人心生喜悦。

搿天，收工回到寝室，汏好浴，涂上驱蚊剂，摇着纸扇，来到寝室前空地处与大家边闲聊，边等开饭。大队广播喇叭响了起来，大队长宣布；今朝夜饭吃新收割的大米，大家敞开肚皮吃，勿收饭票，吃饱为止。顿时引起一片欢呼。原来完成收割以后，大部分稻谷上交，剩下的少量新米，大队长决定犒劳一下大家。

大伙手拿碗筷疾步朝食堂赶去。食堂里灯火通明，一溜摆放着好几只盛满米饭的大木桶，炊事员挥舞着饭勺，为每个人盛上满满一大碗饭，勿够还可以添。米粒颗颗晶莹，缕缕饭香飘散在夜空里。吃到嘴里，软糯滑爽，舌尖上浸润着甘甜，丝丝缕缕，慢慢地沁入心脾。

之前我从来呒没吃到过新米饭，迭顿夜饭也呒没啥下饭的菜肴，但我伴着灯光，吃了满满三大碗。最后，又偷偷盛了一碗，打算放到第二天早上烧泡饭吃。同伴张君平时说话文绉绉，大家侪叫伊“博士”，伊讲起新米饭极富诗情画意：迭种新大米，细嚼慢品，舌尖上跳动着，江南小桥流水般滋润……对于“博士”个描述，我深以为然。

之后的岁月里，我勿仅吃过江南鱼米之乡产的新大米，还吃过东北黑土地产的新大米，每次侪会让我想起当年辣农场里吃过的新米饭，想起“博士”口中小桥流水的韵味。

灯光伴饭，慢嚼细品，这就是生活的味道。