2025年05月03日 星期六
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第3版:要闻 2023-02-28
上海颁发首张“特殊”食品许可证

研发生产可“一址两用”

本报讯(记者 裘颖琼)昨日,市市场监管局和长宁区市场监管局共同为联合利华(中国)有限公司上海分公司颁发一张特殊的“食品生产许可证”。有了这张许可证,原本只能进行食品研发的实验工厂,可以直接从事食品生产,实现食品研发、食品生产“一址两用”。

这张食品生产许可证的核发,打破了许可部门对于食品生产场地只能专用的固有要求,建立了“研发+生产”的新型模式。这张许可证的背后,则来自市市场监管局的实地调研。市市场监管局食品生产处处长项叶萍说,他们在调研中发现,大部分企业的食品研发中心,已经基本具备小型工厂的生产条件。“只用于产品内部研发太可惜了。”

“一址两用”还加快了食品企业从研发到产品落地的高效融合,大大提升新产品的商业化速度。有了“一址两用”的食品生产许可证,意味着企业可以选择在研发中心进行小批量生产,投放市场“试水”后再决定是否扩大生产规模,第一时间触达市场、消费者,让企业更好地控制新产品研发成本和投资风险,也加速了新产品商品化进度。

记者获悉,上海首张“一址两用”食品生产许可证的颁发,也是市场监管部门以企业需求为导向,支持总部经济升级的又一成果。

“一址两用”打开了食品生产企业的发展思路,让更多既有研发中心、又有生产工厂的企业能够在最小风险范围内测试消费市场,做出有利于企业发展的生产决策;也让部分在上海没有生产基地的企业,能够有机会在总部的研发中心进行新产品生产提供了可能性。市市场监管局还将继续用优化营商环境的好“政策”,吸引更多的头部企业把总部、研发中心、销售中心、品牌中心落户上海。

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