宜芝多“谢幕”四年后再出发

“宜芝多位于松江的工厂目前已全线启动，第一期主推产品就是北海道香浓吐司。”昨天下午，宜芝多品牌运营方——上海新涪食品有限公司官宣“重逢时间表”：自3月8日起，宜芝多小程序开启线上预售；位于虹漕路的线下门店正在装修，预计3月中下旬开业；届时，如消费者仍持有未兑换的宜芝多提货券，可在门店开业后继续兑换成电子券。

“在接手宜芝多品牌前，我们做过很多市场调研，有感于这个品牌已经成为上海人集体记忆的一部分，多款经典产品也很有市场，最终决定买下它。”上海新涪食品有限公司新闻发言人黄女士表示，去年公司斥资引进了宜芝多品牌、核心技术团队、供应链资源等核心要素，力求明星产品重回市场。

从去年着手筹备，到今年逐步亮相，深耕上海22载的宜芝多，竟然在“谢幕”四年后“再度出发”，堪称商业领域的一件“奇事”。值此品牌焕新之际，既有重逢的喜悦，也有历史的包袱，“提货券”是老品牌与消费者之间绕不过去的三个字，而新团队选择了勇敢面对。

今年1月21日至2月26日，新宜芝多接受消费者兑换提货券。据统计，2万多名消费者前往虹漕路门店，将手中的宜芝多提货券兑换成了不同面值的电子优惠券。

“我们此前预判，市场上可能还有几百万元的提货券，但目前回收了几十万元。”黄女士表示，因门店装修，提货券兑换暂停，但等到新店开业后，消费者可以在任意时段前往门店换券，不需要提前预约。

不过，消费者想要真正品尝到宜芝多面包，还需再等一等。“3月8日，宜芝多小程序会开始预售，暂时只上一款产品，那就是北海道香浓吐司。”

此外，新宜芝多不会延续过往的上百家街店模式，而是将以线上预定、线下配送的形式走稳每一步。“消费者可以在小程序上下单，工厂直接发货，顺丰次日送到家。”她表示，初期为了确保品质，松江工厂每日生产500条吐司，“我们不急着开多家门店，先把产品做好”。

本报记者 张钰芸