2025年06月10日 星期二
趣谈“板板六十四” 踢毽子 热炒半卖“五味斋” “落槛、乐恺”两相宜 三五牌台钟怀旧 桃花流水鳜鱼肥
第15版:星期天夜光杯/上海闲话 2025-04-13

桃花流水鳜鱼肥

◆ 沈一珠

画室要搬场了,所以,有空辰光就开始整理,其实也呒啥多个事体,主要是拿画箱、颜料之类归归拢,勿要个包装纸箱之类拎出去厾厾脱。辣此地租迭套房子居然有4年了,房东老好,只收真真一点点钞票。要搬了,还真真有点勿舍得。返回个脚步宽松交关,看看走道旁边,也就一个礼拜左右,紫玉兰开足了,一部分花瓣已经零落为泥,而樱花又蓬蓬勃勃开出来了……

早上出去买菜,是昨日就想好个,烧一碗蚕豆蛤蜊鳜鱼汤。之所以有迭个想法,是因为最近朋友圈里侪勒晒花和诗,有一句记得老牢,是一位叫树才个当代诗人写个:“春天没有方向,春天只管开花。”走辣小区里随便看看,确实,花乱开,没头没脑个,樱桃花零零星星地留恋辣树间,青涩个樱桃已经挂上枝头了;素白个樱花居然已经接近尾声了,好像也就三两天个工夫;垂丝海棠正当时,白里透红个,让人想起小姑娘怀春又干干净净个笑容;迎春花、茶花、梨花,连紫藤花都羞羞答答点头了,居然,还闻着桂花香了,四季桂花顶勤快,初暖或者初寒,只要温度合适伊就开,走过路过,养心润肺;桃花呢?侪讲桃花已经来了呀,也勿晓得迓辣哪里;又想想,桃花迭种品种像煞并勿合适辣城里,就应该让伊野辣大自然里,十里桃花三生三世;又或者让人野了外头坐辣桃花下头写诗:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。

候分克数买了蛤蜊、蚕豆和一条鳜鱼,天热,也是到了要控制饮食个年纪,一天就用心准备一只小菜就好,再配点蔬蔬果果个,其他辰光用来画图、写字,看花乱开。

蛤蜊蚕豆鳜鱼汤:蚕豆剥成豆瓣;蛤蜊汏清爽,顶好养个半天,让伊拿泥沙吐出来;鳜鱼叫鱼老板汏清爽,开好花刀,回来冲清爽血水,沥干。

蛤蜊排好摆进空镬子,淋点料酒,加热,等蛤蜊一只只张开嘴巴,搛出来,汁水倒出备用;鳜鱼沥干,两面煎到焦黄,加姜片、葱段、适量盐、水以及蛤蜊汁,大火烧开滚5分钟左右;蚕豆、蛤蜊摆下去,大火再烧3分钟左右就好,原汁原味,是春天里独一无二个鲜味道。

放大

缩小

上一版

下一版

下载

读报纸首页