美食带火全链路消费

活动现场

本报记者 张钰芸

从玉兰厢的厨房到百联中环的中庭，一场以美食为媒的消费热潮席卷申城。这两天，《一饭封神》明星大厨密集亮相上海，邵德龙大厨在玉兰厢演绎“封神猪扒饭”，“四手联弹”献上沪港风味，“宴究生”等三位明星主厨则在“百联邀吃节”上献艺互动。双线联动的美食盛宴串联起多元消费体验，让申城烟火气愈发浓郁。

释放美食引力

昨晚，百联中环B1中庭人头攒动，由百联集团主办的“百联邀吃节”正式启幕。《一饭封神》冠军“宴究生”屈雨瑜、人气选手曾怀君与“爱卷才会赢”陆佳庆三位主厨空降现场，烹制起海参、烧椒黄鱼、金汤过桥扇贝三道美食，为消费者献上一场集综艺沉浸、星厨互动、品质美味于一体的“封神”体验之旅。

“一直追《一饭封神》这档综艺，今天能近距离看三位大厨现场烹饪，大饱眼福口福，太值了！”家住普陀区的市民王先生提前数小时到现场围观。和他一样热情的粉丝还真不少，现场互动名额一上线就被“秒杀”。

而在前一天，豫园商圈里的玉兰厢则迎来米其林大厨邵德龙。这位坚持“传统调味是千试万验的根基”的老师傅以精准火候锁住肉汁，搭配秘制酱汁，为特意赶来的食客奉上“封神猪扒饭”，还与玉兰厢品牌创始人、上海工匠邹波联手带来一席沪港风味。

激活消费链条

“为一道菜奔赴一座城”，圈粉无数的《一饭封神》让美食文化有了鲜活载体，当“看综艺”的娱乐体验转化为“买食材、尝美味”的消费行动，申城消费链条被进一步激活。

此外，以沉浸式体验引流，作为本次“百联邀吃节”活动主场，百联中环购物中心成为热门综艺“第二现场”。活动上，知识问答、趣味游戏穿插其间，带来耳目一新的“综艺感”逛吃乐趣与尝鲜体验，主厨们现场烹饪多道美食更让观众大呼“好吃”。其负责人表示，希望借助《一饭封神》的高人气，进一步打造消费者日常生活的“美食引力场”。

从商场试吃到家中复刻，从综艺场景到生活日常，美食文化打通了“看、尝、购、做”的全链路消费，让烟火气与潮流风尚碰撞融合，共同勾勒出一幅鲜活图景。