除了“买买买”，还要场景体验“到位”

今天上午，青浦百联奥特莱斯二期正式开业，不仅整体商业体量跃升至逾20万平方米、品牌数量超500家，还以“海派江南风”打开了度假式消费的新场景。明天，上海恒隆广场三期扩建项目Pavilion也将启幕，将精品餐饮、先锋零售、艺术展览、城市市集、宠物友好社交等多元业态引入寸土寸金的南京西路商圈。

挖掘存量潜力、适配消费迭代，两大标杆项目分属截然不同的商业赛道，升级路径却蕴含着共通逻辑：存量商业改造不是“摊大饼”式简单扩大面积、叠加业态，而是一场兼顾场景与情绪价值的“质的重构”。

从大体量“折扣场”

到“微度假目的地”

江南九月，水巷浮洲，一桥相连，两种风情。今天上午，记者走进青浦百联奥特莱斯二期，“粉墙黛瓦”映入眼帘，米白色的建筑外立面搭配深灰色的沥青瓦、银灰色的金属构件，用现代材料演绎江南传统黑白灰美学。街区依河而建，滨河步道、亲水平台与花草庭院穿插在商铺之间，让消费者多了一份在江南漫步的松弛氛围感。

青浦百联奥莱二期主打“崧泽文化+江南水乡”特色，一条新通波塘穿过一期与二期，依靠跨河景观桥连接新旧地块，欧式小镇与江南水巷隔河相望，也方便一期、二期客流自由流动。今晚，跨河景观桥及周边区域还将推出光影主题秀、廊桥时尚走秀及以停车楼为画布的苏东坡主题灯光秀。

“青浦百联奥莱二期并非一期的简单扩容，而是从‘折扣场’到‘微度假目的地’的系统性升级。”百联股份副总经理赵维刚介绍，在空间场景上，二期以“水巷浮洲”为设计理念，依托天然河道与绿地打造开放式街区。在业态场景上，一期、二期更是错位互补。“一期维持国际品牌折扣主力定位，二期集中引入运动户外、潮牌、香氛潮玩、宠物亲子及数码科技等品类，构建‘传统零售+餐饮+生活方式’的复合消费体系。”

据了解，二期新增104个品牌，包含the bálancing、W.Management、追觅、KENZO KIDS等全国奥莱首店；Snow Peak全球体验中心、ECCO全球首家全品类奥莱店铺、ASICS全国奥莱独家网球系列等特色店型，生活方式新兴业态的占比达到17%。

从奢侈品交易场所

到“城市体验空间”

市中心的顶奢商业也在向“高端生活方式目的地”进化。最近，南京西路后街多了一片“会呼吸”的地方。随着上海恒隆广场三期扩建项目逐渐收尾，一个可以走进去、坐下来、透口气的街区式空间已然成型，将在明日正式亮相。

和一期、二期的“盒子式”商业不同，上海恒隆广场三期建筑以“亭”为意象，圆弧形的线条、大面积的落地玻璃窗，还有大片的草坪、退台和露台，都让这个新空间变得更加轻盈。凭招牌肉桂卷火出圈的Crave、贝果专门店BegL等烘焙品牌已在一楼开业，吸引周边居民和白领前来打卡，连续三年入选《米其林指南》的法餐酒馆NUITS、演绎川菜文化的星蓉·川小馆等也相继入驻。

走入地下连廊，时装、珠宝、腕表、香氛、科技和生活方式等新品牌陆续亮灯开业，品牌组合呈现鲜明的策展逻辑，顶奢旗舰与先锋独立品牌并置，主流与小众相互映衬。意大利护肤品牌圣塔玛莉亚诺维拉（Santa Maria Novella）逾800年的手作工艺、法国顶级香氛亨利·雅克（Henry Jacques）的定制哲学、韩国设计师品牌WOOYOUNGMI的先锋设计一一呈现，还有策展式时尚艺术品牌B1ock将时装零售、咖啡酒水、艺术展览三大业态融为一体。

“上海恒隆广场正在完成的转变，是从奢侈品交易场所到‘城市体验空间’的身份重塑。”恒隆地产董事-内地业务张琳娜表示，项目三期有文化表达，有社交属性，有日常温度。它不再只属于那些“有目的而来”的消费者，还属于那些“想要过好时间”的城市居民。

从“重规模扩张”

到“重内涵提质”

“线上随处可以购物，什么东西可以把人留下来？完整多元的业态至关重要。对于SPA、餐饮、艺术活动、宠物社交这类生活方式体验，要有场地和环境支撑，才能把内容真正丰富起来。上海恒隆广场三期就是担负起了这样的职责。”张琳娜表示，三期扩建的底层思考在于补齐整个商场的生态链条，完成生活业态的迭代升级，拉长顾客的逗留时间。

无论是远郊奥莱增加文化场景、提升生活方式业态占比，还是市中心重奢商场加码公共艺术、餐饮社交，申城两大标杆项目的扩建，回应的是同一套消费变迁逻辑——如今消费者决策已经不再只聚焦商品本身，情绪价值、场景体验、社交属性权重持续抬升。业内人士表示，从“重规模扩张”走向“重内涵提质”，两大标杆商业项目的实践，也为国内成熟商业体的存量更新提供了一份可供观察的上海样本。

本报记者 张钰芸