五洲好味奔赴中国人的餐桌

农食产品展区人气火爆 本版摄影 本报记者 张龙

西班牙伊比利亚火腿展台前试吃者络绎不绝

随着农食产品准入门槛持续优化，进博会架起全球好物通往中国市场的桥梁，从非洲大陆的香辛辣椒，到北欧海域的深海渔获，五洲风物跨越山海奔赴上海。这条双向畅通的贸易纽带，一头承载着全球产区的发展机遇，一头对接中国消费升级的旺盛需求。进博“朋友圈”持续扩容，中国大市场的红利，正惠及越来越多全球伙伴，也让老百姓的餐桌愈发多元。

零关税助力好物闯出新市场

面向非洲53个建交国的零关税政策落地，叠加进博会为最不发达国家提供免费展位等配套安排，为非洲特色农产品打通一条从本土农场直达中国市场的快车道。这份开放红利，不只带来订单，更为当地产业成长注入持久动能。

第一次踏上进博会展台，乌干达农业生态农场Busaino Herbs&Fruits商务经理Kiirya Charles Johnson直言“大开眼界”。“在我的祖国，从来没有这么大规模的展会。进博会的体量超乎想象，能对接的采购商、行业资源数量十分可观。”他告诉记者，公司带来的玫瑰精油与乳木果油适配香熏，市场反响热烈，开展以来累计收到50余份合作意向咨询。在Kiirya看来，中国是乌干达最大进口国，也是全球贸易商的首选目的地。“进博会是我们推广产品的绝佳平台，只要有机会，我每年都会来。”

颗粒饱满的红大米、红润浓稠的棕榈油，在展台灯光下更加鲜亮，利比里亚参展商Masa Sandra Williams的心情也似展品一样火热。首次踏上进博会的舞台，她干劲十足，对接采购商、给观众讲解产品，常常忙得连盒饭都顾不上扒两口，嘴角的笑意却一刻没落下。“能参与这次盛会对我而言意义非凡，我此行就是为了推广我们的特色产品。”她更是许下明年的约定，期盼能够继续参展，带上更多本土产品，让利比里亚的好物进入中国市场。

“这是我第二次参展进博会，依托进博会的超大平台和溢出效应，我们把卢旺达辣椒带到了更多国家。”Herman Uwizeyimana用一口流利的中文，分享起他和进博的故事，在中国科学院生态环境研究中心取得生态环境学博士学位后，他在2018年回到卢旺达创办农业企业菲舍尔全球（Fisher Global），开始种起辣椒，致力于将在华学到的先进农业技术和管理理念带回家乡，推动卢旺达农业产业的升级与发展。

自2021年卢旺达干辣椒获准进入中国市场以来，辣椒种植已成为卢旺达重要出口产业。作为首批与中国买家签署干辣椒合作协议的企业之一，菲舍尔全球每年向中国出口数百吨干辣椒，本次进博会上，他带来了两款新品种干辣椒。“展馆人流络绎不绝，来自全球各地的客商驻足咨询。”Herman对未来充满信心，通过进博会和中国的零关税政策，公司不仅把新产品推广到中国市场，还接触到了更多国外投资者。“这几天我们也收到了加拿大、印度等其他国家的合作意向。”

在零关税激励下，公司今年6月成功向中国山东出口了550公斤泡椒，实现了从出口干辣椒（原料）到泡椒（半成品）的跨越。在Herman看来，进博会见证的，从来不只是贸易数字的增长。中国市场机遇、零关税红利与技术互鉴同频共振，写就中非互利共生、携手发展的生动篇章。

从大西洋游向中国人的餐桌

深海渔获的跨境流通，考验监管互信与标准对接。中挪签署野生水产品输华检验检疫议定书，正是高水平开放持续走深的缩影，为深海物产跨越国界筑牢规则底座。

2016年，挪威对华海产出口额约合18.9亿元人民币；十年后的今天，增长曲线持续陡峭上扬——仅2026年前三季度，挪威对华海产出口量就达15.82万吨，出口额已跃升至83亿元人民币，实现了十年近五倍的增长。

在本届进博会上，挪威海产局发布“2035中国计划”：到2035年将挪威海产对华出口额提升至200亿元人民币。“中国是挪威海产局全球重要的战略市场之一，我们看好挪威海产在中国市场的长期发展潜力。”挪威海产局全球首席执行官Christian Chramer语气坚定。在他看来，进博会正是这份信心的重要来源，依托这一平台，挪威海产得以持续深化与中国行业伙伴的合作，不断开拓市场新机遇。

2026年，中国由挪威海产2025年第三大出口市场跃升至第二。三文鱼市场的强劲增长正是一个缩影：目前，挪威对华海产品出口的70%为三文鱼；今年7月，中国三文鱼进口总量76%的市场份额来自挪威。

除了三文鱼，更广阔的空间也在持续拓展：两年前挪威对华北极甜虾出口规模还十分有限，如今中国已成为挪威北极甜虾最大的出口市场。10月29日，就在第九届进博会开幕前夕，中挪双方签署了关于挪威输华野生水产品检验检疫要求的议定书，成为中挪海产贸易合作的又一里程碑，海参斑鱼、狼鱼及海参等此前尚未获准进入中国市场的挪威海产，有望借助新协议的东风，走上中国餐桌。

“海产是中挪双边贸易的重要支柱，进一步强化海产产业链的合作与联系，满足中国消费者不断变化的需求至关重要。”挪威工业与商业大臣Cecilie Myrseth表示，期待通过进博会舞台，推动更多挪威企业在中国市场扎根发展。

本报记者 张钰芸

通讯员 代杨龙