根据全球知名统计公司Sta tista 的数据,2019 年全球咖啡行业收入规模4309.83 亿美元,其中烘焙咖啡收入规模达到3164.17 亿美元,占比73.42%;即饮咖啡收入规模达到1145.66亿美元,占比26.58%。由于受到新冠肺炎疫情的冲击,初步估算2020 年全球咖啡收入规模下降16%,跌至3626 亿美元左右。
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