2024年10月07日 星期一
Q-Grader 咖啡师72变
第31版:啡常魔都啡常香 2021-01-25

Q-Grader

全称为Q Arabica Grader,中文名为“阿拉比卡精品咖啡质量分级品鉴师 ”,是CQI(咖啡品质学会)所培养出来的角色。与普通的咖啡师认证不同,其更加偏重于生豆检测、咖啡烘焙、咖啡杯测及感官评价等,想成为一名Q-grader,你必须花大量时间去学习、去积累,提升自身的品鉴能力,必须经过重重考验。

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