2024年04月30日 星期二
申之魅 意无涯 厨房“小白”刷屏 美貌餐具加分
第10版:夜上海 2020-02-29

意无涯

宅在家里的第N天,你有没有变成“中华小当家”?

防控疫情不能出门,意味着吃不了烧烤,喝不到奶茶,就快要忘记火锅是什么味道。谁能想到,味觉上的贫乏让人迸发出了新的潜能。曾经厨艺乏善可陈,进了厨房也只会煮泡面的人们,

竟然靠一场疫情练就了自己的一身厨艺。

凉皮制作大师、手搓元宵高手、电饭煲蛋糕王者……备齐了锅碗瓢盆,抢到了面粉酵母,这段时间里,半个朋友圈都在晒自己的厨房杰作。别以为厨房“小白”的第一步是学炒菜炖汤这样的常规做法,他们其实更爱做点心,用大把的时间跟着网上的教程来亲手尝试。自己发面擀皮蒸的肉包,没有打蛋器全靠手劲的电饭煲蛋糕,甚至于一窝蜂在冬天做起了凉皮。这么一周下来,也能在朋友圈里晒出一个不重样的九宫格。

埋首于厨房,也许刚开始是为了解决肚子的问题,抑或是打发突然多出来的时间,但随后你会发现,从手机、工作、社交中抽离出来,投身于柴米油盐的琐碎之中,也是生活的美好一面。不管在什么情况下,我们都要把日子过得有滋有味。

疫情一定会过去,生活依旧会美好。

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