一年一次的鲜虫草就是吃个“鲜”
众所周知,每年的4、5月正是鲜虫草上市的时期,仅有短短两个月,而且是2020年第一批上市的虫草,不论是从新鲜度,还是从营养成分上,鲜虫草都有着干虫草不可比拟的优点,因此,每年这个时候,都有一大批鲜虫草的忠实粉丝,4月初都提前来到南京西路555号二楼预定,今年,更经历疫情时期,更不能错过这么好的“鲜”虫草。
相比干虫草,新鲜虫草的优点有三
1、营养价值高
然而这些营养成分属于挥发性物质,极不稳定,极易随着水分的风干而挥发与氧化,而这些有作用成分的损失率,高达60%,如此珍贵的精华物质,白白流失,着实让人可惜。所以刚采挖下山的冬虫夏草的营养价值高很多!
2、新鲜虫草不易造假
新鲜虫草的造假性比较低,只需要注意冬虫夏草的一些基本特征,一般是不会被人骗的。
3、价格更加优惠
新鲜虫草由于其功效大,价格更加有优势,性价比会高很多。按每日服用量对比,新鲜虫草一天只需要吃1-3根,干虫草则需要吃2-3倍的用量,而每根的价格差不多,所以吃新鲜虫草更加实惠。