2024年11月06日 星期三
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第12版:人与健康专版 2022-02-23

春日健康食“二白”

邹任

图:TP

五谷杂粮壮身体,萝卜青菜保平安。到了春天,尤其要多吃“二白”。

白菜:白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

白萝卜:白萝卜很适用于水煮熟后,喝萝卜水,对消化和养胃有很好作用。日常生活中多吃点萝卜不仅能开胃助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。

邹任

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