胆里的石头哪儿来的？

胆囊位于肝脏的后方，形状像鸭梨，它不能分泌胆汁，只是胆汁的“仓库”。成年人的肝脏每天会分泌600~1200毫升胆汁，由水、胆固醇、脂肪、胆盐、胆红素等组成。未进食时，这些胆汁就会储存在胆囊内，胆囊会通过不停吸收其中的水和电解质来进行浓缩。进食时，胆囊会收缩，将胆汁排入十二指肠，以帮助消化食物中的脂肪、促进胆固醇和各种脂溶性维生素的吸收，还能中和胃酸、刺激肠道蠕动等。

然而，如果胆汁中有过量胆固醇、胆红素、钙，或胆汁变少了、变稠了，便可能会有胆红素钙盐或胆固醇析出，并与胆囊中的细胞碎片、金属离子等物质“抱团”，逐渐淤积、硬化，久而久之就会形成结石。胆囊结石的诱发因素有很多，例如高血脂、糖尿病、肥胖、胆道感染、寄生虫以及高胆固醇饮食、过度节食、饮水过少、缺乏运动、长期服药等，女性比男性更易得胆囊结石。

值得注意的是，若经常不按时吃饭，尤其是有不吃早餐的习惯，胆汁常常没有“用武之地”，只能长时间存留在胆囊里，而胆囊依旧会对胆汁进行“提纯”，致使胆汁浓度变高，胆固醇随之沉积下来，最终成为结石。 严宫