澳大利亚国立大学的一项研究发现,人们在日常饮食中增加菠菜和坚果等富含镁的食物,会促进大脑健康,有助降低痴呆症风险。 该项研究表明,镁摄入量增加41%后,会大幅减少脑萎缩的程度,从而降低痴呆症患病风险或延迟发病。 日常生活中,绿叶蔬菜、豆类、坚果和全麦的镁含量都非常高。 王阳
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