克服障碍，防治食物过敏

随着气候、环境和生活方式的变化，过敏性疾病的患者不断增多。每年的7月8日是“世界过敏性疾病日”，今年的宣传主题是“克服障碍，防治食物过敏”。建议市民重视食物过敏可能带来的健康隐患，在生活中留心观察过敏原，预防“病从口入”。

吃了辣椒浑身发痒、喝了冰牛奶导致腹泻……很多人会把这些常见的症状归结到肠胃不好或是自己吃不了辣等原因上，却忽略了这可能是食物里的一些过敏原在作祟。过敏性疾病是一种人体异常免疫反应，在接触特定食物后短时间内就会引发症状，可发生于各个年龄阶段的人群，且有明显的遗传倾向和个体差异（每个人的过敏原不同）。

可能引发过敏反应的食物种类丰富，生活中常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、小麦、花生、大豆、海鲜等。

随着年龄增长，人体免疫系统逐渐成熟，对部分过敏原可能会产生一定的抵抗作用，对于过敏体质的人群来说，则可能会增加新的过敏原，需要多加防范。

其实，过敏是一种难以根治的疾病，而且容易反复发作。如果患有过敏性疾病，需要及时脱离过敏原，比如避免食用容易过敏的食物，或者避免接触容易过敏的物质等。此外，还要保持良好的生活习惯，增强自身体质，避免长时间熬夜、保证充足睡眠。

由于过敏性疾病诊断和治疗较为复杂，乱用、滥用药物现象严重。一旦发现自己出现不明原因的过敏症状，需要及时就医，切勿自行诊断用药。

复旦大学附属华山医院皮肤科

李巍（副主任医师）