柚香谷：从品质之冠到农文旅融合的匠心之路

◆撰稿/顾林军 供图/徐利华

在竞争激烈的国内饮品市场中，浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的柚香谷产品品牌，凭借出色品质和独特口感，成功闯出一片广阔天地。截至2024年11月底，柚香谷宋柚汁销售额已达7.68亿元，畅销全国21个省及4个直辖市，成为果汁行业中不可忽视的存在。

柚香谷的成功，源于对品质的执着追求。其品牌创立于2015年，总部位于浙江省衢州市常山县。董事长宋伟独具匠心，将日本的(YUZU)香柚与本地常山胡柚创新融合，打造出“双柚汁”，后升级为“宋柚汁”。这一独特的产品，以清新的酸甜口感迅速赢得消费者的青睐。为了从源头把控品质，柚香谷在浙江常山、四川武胜、广西百色、重庆酉阳等地已建成香柚（YUZU）基地3万多亩，定植香柚超过120万株，其中在常山县6个乡镇（街道）26个行政村种植香柚面积就达1.1万亩。在生产过程中，柚香谷引入先进设备与技术，对榨汁、灌装、检测等每一道工序都严格管控，确保每一瓶宋柚汁都达到高品质标准。

柚香谷并不满足于在饮品领域的成就，还积极延伸产业链，进军农文旅领域，打造出集农事体验、农业观光、度假休闲、特色餐饮、新零售购物为一体的“柚香谷田园综合体”，开启从品质之冠到农文旅融合的匠心征程。同时，不断挖掘柚子的更多价值，开发出一系列延伸产品，构建起丰富多元的产品矩阵。

科技赋能田园：探索农业观光新典范

位于常山县的柚香谷农业观光区，是一片充满生机与希望的田野。万亩柚子林连绵起伏，四季景致各有千秋。春天，柚子花洁白似雪，漫山遍野地绽放，花香四溢，游客漫步其间，仿佛置身于梦幻的花海；夏天，繁茂的枝叶形成天然的避暑屏障；秋天，金黄的柚子挂满枝头，游客能尽情体验采摘的乐趣；冬天，柚子林在暖阳下别有一番宁静祥和之美。

在农业种植上，柚香谷积极引入先进农业科技，与全球精准滴灌领导者耐特菲姆合作，采用创新滴灌技术，实现智能水肥一体化管理。通过压力补偿让香柚树的根系层灌溉均匀度超95%，防滴漏设计杜绝传统灌溉的渗漏，防虹吸功能让杂质无处侵入，抗堵塞滴头保障长期稳定运行。配合智能传感器实时监测土壤湿度和气象数据，实现动态控制，按需滴灌，较传统方式节水30%~50%，水肥利用率提升40%~60%。同时，全面推广反光膜、专用肥、无人机飞防、绿色防控等先进种植技术，从靠天吃饭到向科技要效益，提高柚子的品质和产量。这种自然与科技融合的种植方式，不仅为游客展示了现代农业的魅力，也为国内农业观光的种植与经营提供了创新范例。

柚香谷还在园区内设置了科普展示区，详细介绍柚子的品种、生长过程以及营养价值，让游客对柚子有更全面的认识。农事体验区则让游客亲自参与到柚子的种植、养护和采摘中，感受劳动的乐趣与收获的喜悦。与国内其他农业观光项目相比，柚香谷更注重科技与文化的融合，让游客在欣赏田园风光的同时，深入了解柚子文化与先进农业科技。

共富产业样本：引领国内特色农业潮

柚香谷的发展模式，为国内特色农业树立了典范，产生了深远影响。在产业融合方面，柚香谷将农业种植、农产品加工与旅游、休闲、度假等产业有机结合，形成了完整的产业链，为国内特色农业的产业升级提供了新思路。通过发展农文旅产业，不仅提高了农产品的附加值，还带动了当地餐饮、住宿、交通等相关产业的发展，促进了农村经济的繁荣。

在品牌建设方面，柚香谷以高品质的产品为基础，通过创新的营销手段和品牌推广，打造出具有较高知名度和美誉度的品牌。其成功经验表明，特色农业要在市场中立足，必须注重品牌建设，提升产品品质和形象，增强品牌竞争力。

在带动农民增收方面，柚香谷通过“流转土地+务工就业”“股份合作+保底分红”“订单种植+保底收购”等多种利益共享机制，让农民参与到产业发展中来，实现了增收致富。例如，在常山当地，柚香谷带动了附近和邻省村民就业170余人，其中低收入农户30余人，累计实现村民增收350余万元，还带动常山胡柚价格从0.5元/斤涨到2元/斤，为国内特色农业带动农民增收提供了可借鉴的模式。

此外，柚香谷积极参与公益事业，关注农村教育、医疗等基础设施建设，为乡村振兴贡献力量。通过开展各类公益活动，柚香谷不仅改善了当地居民的生活条件，还赢得了社会的广泛赞誉，进一步提升了品牌的社会形象。

多元产品矩阵：解锁产业发展新密码

柚香谷不断探索创新，基于柚子这一核心原料，开发出丰富多样的延伸产品，涵盖多个领域。在饮品方面，除了爆款宋柚汁，还推出了宋柚乳酸菌饮料、宋柚汽水、宋柚气泡鸡尾酒等。宋柚乳酸菌饮料将柚子的清新与乳酸菌的健康相结合，口感酸甜适中，有助于促进肠道消化；宋柚汽水气泡丰富，充满活力，是夏日消暑的佳品；宋柚气泡鸡尾酒则巧妙融合了柚子的果香与酒精的微醺，为消费者带来独特的饮酒体验。

在食品领域，柚香谷开发了柚子果脯、柚子巧克力、柚子糖果等产品。柚子果脯保留了柚子的天然果香和嚼劲，口感软糯；柚子巧克力将醇厚的巧克力与清新的柚子风味相融合，甜而不腻；柚子糖果则以浓郁的柚子味和丰富的口感，深受消费者喜爱。

在个护美妆领域，柚香谷推出的柚姿护肤产品备受关注。其利用柚子中富含的维生素C、类黄酮等营养成分，开发出面膜、乳液、洗面奶等产品。这些产品以天然的成分和良好的使用效果，赢得了消费者的认可。

这些延伸产品的推出，不仅丰富了柚香谷的产品体系，提高了产品附加值，还进一步强化了柚香谷的品牌形象，满足了消费者多样化的需求。通过不断拓展产品边界，柚香谷在市场竞争中占据了更有利的地位，为企业的可持续发展注入了新的动力。

线上线下联动：开拓农文旅新零售融合路径

在新零售创新方面，柚香谷积极拓展线上线下销售渠道，实现了全渠道营销。线上，通过电商平台、社交媒体等进行产品销售和品牌推广，与消费者进行互动和沟通，了解消费者的需求和反馈，不断优化产品和服务。例如，2023~2024年，抖音柚香谷旗舰店GMV大幅增长，增长率达到了214.1%，主要SKU在抖音商城排行榜中长期名列爆款榜、人气榜前列，用户好评率在94%以上。线下，除了传统的商超、便利店等销售渠道外，柚香谷还在田园综合体、旅游景区等地开设新零售门店，让游客在游玩的同时，能够方便地购买到柚香谷的产品。此外，柚香谷还通过举办各种促销活动、品鉴会等，提高产品的知名度和销售量。

在农文旅与新零售的融合方面，柚香谷打造了全方位的消费体验。游客在田园综合体中游玩时，可以参观柚子种植基地，了解柚子的种植过程和文化，品尝各种柚子美食，购买到新鲜的柚子和柚香谷的特色产品。这种将旅游、体验、购物相结合的模式，不仅增加了游客的游玩乐趣，还提高了产品的销售机会，实现了农文旅与新零售的相互促进和协同发展。

柚香谷从品质之冠到农文旅融合的发展历程，是一段充满匠心与创新的不平凡之路。在未来，相信柚香谷将继续秉持创新精神，不断提升品质，拓展产业链，为消费者带来更多优质的产品和服务，为国内农文旅产业的发展作出更大的贡献，也将吸引更多的旅居度假者踏上这片位于常山县，充满魅力的柚香谷之旅。

诗意栖居山间：构筑休闲度假理想乡

柚香谷的休闲度假区域，是一处让人忘却烦恼、享受诗意慢生活的理想之地。山间民宿错落有致地分布在柚子林旁，原乡密境中的粉墙黛瓦与周围的自然环境相得益彰。清晨，在鸟儿的欢叫声中醒来，推开窗户，清新的空气扑面而来，眼前是一片翠绿的柚子林和连绵的山峦，让人心情愉悦。夜晚，躺在阳台的摇椅上，仰望星空，听着虫鸣蛙叫，感受着微风的轻抚，仿佛时间都静止了。

火车民宿是柚香谷的一大特色，由退役火车改造而成，充满复古气息。走进车厢，仿佛穿越回过去，独特的装饰和布局让人眼前一亮。每个车厢都配备现代化设施，让游客在享受复古氛围的同时，也能感受到舒适与便捷。

山顶花园餐厅更是柚香谷的一道风景。餐厅位于山顶，四周被鲜花和绿植环绕，在这里用餐，不仅可以品尝到美味的特色菜肴，还能俯瞰整个柚子林和周边的美景。餐厅的食材大都来自当地的农产品，新鲜、健康、美味。无论是品尝当地特色的柚子美食，如柚子沙拉、柚子红烧肉，还是享受精致的西餐，都能让游客的味蕾得到极大的满足。在夕阳西下的时候，坐在餐厅的露台上，看着天边的晚霞，品尝着美食，与亲朋好友分享着快乐，这种惬意的生活让人陶醉其中。

此外，柚香谷还为游客提供丰富多样的休闲娱乐活动。游客可以在草坪上举办野餐、露营，与家人朋友共度欢乐时光；也可以参加各种户外运动，如骑行、徒步等，感受大自然的魅力；还可以在休闲中心享受SPA、瑜伽等放松身心的服务，缓解生活的压力。

在休闲度假的配套服务上，柚香谷同样用心。园区内设有购物中心，除了销售新鲜的柚子和柚香谷的特色饮品外，还陈列着各类延伸产品，如柚姿护肤产品系列。游客在度假的同时，可以亲身感受这些产品的魅力，并将其作为伴手礼带回家。