答读者问

闵行区陈先生来信咨询：我刚做了胆囊切除手术，何时能恢复正常饮食？

首都医科大学宣武医院普外科宋文浩回答：胆囊切除后，初期从流质饮食开始，随后逐渐过渡到软食，最后恢复正常饮食。这个过程通常需要1~2周。术后1个月内避免高脂肪食物，因为没有胆囊储存和浓缩胆汁，一次性摄入过多脂肪可能导致腹泻。随着时间推移，大多数患者可以逐步恢复正常饮食，但建议终身保持低脂、高纤维的饮食习惯。