食用海鲜后剧烈运动，诱发致命过敏

杭州市民潘女士（化名）常年食用海鲜，从未发生过敏情况，日前吃完一顿香辣虾煲后即刻健身，却险些遭遇致命危险。

6月26日中午，潘女士食用完香辣虾，短暂休息后前往健身房慢跑半小时。返程路上，她的手指、手臂接连出现肿胀风团。回到单位后，面部、全身迅速水肿，舌头肿大到无法正常说话。同事即刻送她前往医院，医生诊断为重度急性过敏，马上开展抢救。经过一个半小时的治疗，潘女士的体征逐步平稳，医生坦言，若送医稍晚，咽喉水肿堵塞气道，将有窒息风险。

此次险情根源是食物依赖性运动诱发过敏反应，该过敏发病机制十分特殊，单独吃致敏食物、单纯运动都不会产生不适，只有两者叠加才会发病。进食海鲜6小时内剧烈运动，人体体温上升、血液循环加快，肠道黏膜通透性大幅提高，虾类异种蛋白过敏原更容易侵入血液；运动还会促使组胺、白三烯等炎症介质大量释放，快速诱发全身严重过敏，吹风、受凉还会加重皮疹与黏膜肿胀。

该病症无既往过敏史作为预判依据，任何人都可能突然发病。医生提醒，除了虾蟹贝类海鲜，小麦、坚果、鸡蛋、牛奶都属于高发致敏食物，进食这些食物的半天内，都要避免跑步、跳操、高强度力量训练等剧烈运动。人们一旦出现全身红疹、喉咙发紧、舌体肿胀、胸闷心慌、呼吸困难等症状，应立刻就医。 据“劳动报”公众号